- تربچه - 20 قطعه
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر (برای سرخ کردن)
دستور العمل چیپس از تربچه ناگهان متولد شد، به عنوان یک نتیجه از تجربه آشپزی من. فقط در خانه مقدار زیادی از تربچه (ماه مه ماه بعد از آن) وجود داشت و من نمی دانستم چه چیزی را از آن می خواهم، علاوه بر سالاد سنتی. من سعی کردم چیپس از تربچه داشته باشم شما می دانید، کاملا معلوم شد! :) البته، خوشمزه نیست، من این تراشه ها را نمیشناسم، اما به خاطر تنوع و علاقه آنها میتواند پخته شود. آنها در حال حاضر از ما جدا شدند - خوب، چه چیز دیگری آنها را عکاسی کردند :) بنابراین، چگونه چیپس از تربچه: 1. تربچه را با یک چاقوی تیز برش دهید و برش ها را برش دهید. 2. تربچه را به یک ظرف کوچک بریزید، آب ریخته، به جوش بریزید و بعد 4-5 دقیقه بعد از جوش بخورید. سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم. 3. در فریزر چربی عمیق یا پودر سنگین، ما روغن را گرم می کنیم. 4. تکه های تربچه را به روغن جوش بریزید و حدود 8 تا 10 دقیقه را تا قهوه ای قهوه ای سرخ کنید. 5. چیپس سرخ شده را روی یک کاغذ مخصوص کاغذ بپوشانید تا چربی اضافی را جذب کنید. قبل از خدمت، تراشه های تربچه باید اضافه شود. همه چیز، تراشه های تربچه آماده هستند :) Hrum-hrum!
خدمات: 4