اصل ترکیب ترکیبی محصولات چیست؟ اعتقاد بر این است که اگر چندین غذا در همان زمان به معده وارد شوند و اگر با یکدیگر ناسازگار باشند، فرایند هضم ضعیف خواهد بود که به آلودگی بدن، به ویژه روده، با سرباره و چربی های مختلف منجر خواهد شد. این را می توان با این واقعیت توضیح داد که برای هضم پروتئین، یک تلاش ضروری است و برای هضم کربوهیدرات ها کاملا متفاوت است.
بیایید بعضی مثالها را بیاموزیم
به عنوان مثال، اگر شما یک سیب را در معده خالی بخورید، در 20 دقیقه به طور کامل هضم می شود، اما اگر سیب همان سیب را بخورید، اما بعد از شام، هضم می شود و می توانید آن را تحریک کنید. کلمهای مشابه در صورتی که سیر را بخورید شکم خود را بشکنید. اگر هر زمان یک فرآورده با گوشت را در همان زمان بخورید، پس از آن معده بسیار دشوار خواهد بود تا هضم و جذب غذا کنید و غذا در روده باقی خواهد ماند.
به طور کلی، یک فرد بهتر است غذای گیاهی: میوه ها، سبزیجات و غلات را بخورند. معده ما این نوع غذای جداگانه را کاملا درک می کند. به راحتی و به سرعت هضم و جذب بدن می شود. بنابراین، از همه اینها می توان نتیجه گرفت: اگر غذا را به درستی ترکیب کنید، می توانید نتیجه قابل توجهی در کار معده بدست آورید. این هضم سریع غذا، عدم شناخت، نور و حداکثر جذب مواد مغذی در بدن است.
این که آیا چنین تئوری در مورد ترکیبی صحیح از محصولات صحیح است یا نه، صد درصد نمیتواند بگوید، اما اگر شما هنوز تصمیم به شروع به خوردن را به طور جداگانه یا فقط بخواهید یاد بگیرد که چگونه محصول را به طور صحیح ترکیب کنید، برای شما چندین قانون مهم وجود دارد که به شما کمک می کند تا منوی خود را با موفقیت انجام دهید.
اولین قاعده
گوشت، تخم مرغ و ماهی غذاهای پروتئینی سنگین هستند. معده ما هضم دشوار است، بنابراین در طول استفاده از آن توصیه نمی شود که مایعات و شکر بخورید. خوردن سبزیجات با چربی های حیوانی بیشتر مفید خواهد بود. پس از یک وعده غذا، بهتر است دو یا سه ساعت صبحانه بین وعده غذایی برداشته شود. این برای جذب خوب آن مهم است.
قانون دوم
سبزیجات، آجیل، نان و ماکارونی کربوهیدراتهای پیچیده ای هستند و بنابراین از معده بسیار جذب می شوند. با آنها شکر توصیه نمی شود. برای تسلط بهتر، شما باید قبل از وعده های بعدی دو ساعت صبر کنید.
قانون سوم
اگر بخواهید انرژی خود را دوباره تامین کنید، برای این کار بهتر است از میوه مناسب استفاده کنید. آنها حاوی قند کافی هستند که گاهی اوقات به آنها نیاز داریم. جذب میوه ها بسیار سریع تر از محصولات دیگر است. میوه ها باید بین وعده های غذایی بزرگ بخورند. با آنها، شما نباید دیگر مواد غذایی حاوی قند مانند شکلات و شیرینی بخورید.
علاوه بر این سه قاعده ساده برای خوردن، اصول مختلف تغذیه مناسب وجود دارد.
- از آنجائیکه شرایط و کیفیت خون به رژیم غذایی ما بستگی دارد، برای حفظ تعادل بهینه اسید-پایه در خون، 50-70 درصد از مصرف روزانه باید کربوهیدراتهای پیچیده ای باشد، یعنی هر سبزی، و همچنین نان و ماکارونی. این شرایط مهمی برای رفاه و خلق است.
- بسیاری از غذاها حاوی پروتئین ها و کربوهیدرات ها هستند. چنین غذاها باید با هم بخورند، زیرا هیچ راهی برای جداسازی پروتئین از کربوهیدرات وجود ندارد، اما شما نمی توانید پروتئین خالص و کربوهیدرات "خالص" را مخلوط کنید. این به نفع کمی برای بدن به ارمغان می آورد.
- به منظور رفع نیازهای بدن ما، شما باید انواع غذاها را انتخاب کنید. با غذای حیوانات ما گوگرد و فسفر را دریافت می کنیم. خوردن سبزیجات - منیزیم، کلسیم و پتاسیم.
- بعضی اوقات ما نیاز به انرژی اضافی داریم. برای انجام این کار باید غذاهای حاوی قند را بخوریم.
در اینجا چند نکته برای استفاده از محصولات خاص استفاده می شود.
کره و خامه فقط باید تازه و بدون نگهدارنده های مضر خورده شوند.
روغن نباتی برای اولین بار فشار دادن بهتر است. غذای مورد نیاز خود را با حداقل مقدار روغن روغن سرخ کنید - در روغن بیش از حد تعداد زیادی از مواد سرطان زا را مضر می دانید.
از شکر و سایر مواد غذایی حاوی قند که به طور جداگانه از سایر مواد غذایی نیاز دارید استفاده کنید. این بهترین جذب توسط بدن عسل است - در حال حاضر آماده برای جذب محصول است.
نان نان دارای نشاسته زیادی است و بنابراین با پروتئین های حیوانی مناسب نیست. بهتر از خوردن نان از سبوس.
شکل فقط برنج قهوه ای مفید است.
سیب زمینی باید با پخت و پز و سالاد سبزیجات خورده شود.
سبزیجات مانند سبزیجات، چغندر، هویج، کدو تنبل بهتر است که با شکر نباشید - این می تواند باعث تخمیر در معده شود.
شیر باید جداگانه مصرف شود. آن را با هضم غذاهای دیگر تداخل می کند. بزرگسالان نباید بیش از یک لیوان شیر در روز بنوشند.
محصولات شیر آشامیدنی با شیر سازگار است. آنها هضم دشوار است.
تخم مرغ هضم شده اند و برای غذا مشکل است. آنها بهتر است با سبزیجات بخورند.
آجیل چربی های گیاهی هستند که به راحتی هضم می شوند. می توان به سالاد سبزیجات اضافه کرد.
خربزه باید به طور جداگانه خورده شود.
خوردن میوه با گوشت، ماهی، تخم مرغ
سعی کنید ظرف ها را راحت تر کنید. ظروف ساده به راحتی توسط بدن ما جذب می شوند.
مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ها، با میوه هایی مانند نارنجی، آناناس و سایر سبزیجات و میوه های ترش ندهید.
چربی ها (خامه ترش، کرم، کره و روغن گیاهی) با گوشت و تخم مرغ، ماهی و هر آجیل غذا نمی خورند.
مربا، مربا، شراب و قارچ را نگذارید - این باعث تخمیر در روده می شود.
و به یاد داشته باشید، اگر بخواهید غذا را به درستی ترکیب کنید، به شما و بدنی شما ملحق می شود و همیشه خلق و خوی خوب است.