- پیاز - 35 گرم
- سیج - 35 گرم
- بیکن - 100 گرم
- بز گوشت خوک - 250 گرم
- گوشت گاو گوشت گاو - 250 گرم
- حلزون - 2 هنر. قاشق
- سس قره قاطی - 4 هنر. قاشق
1. کوره را به 200 درجه سانتیگراد هدایت کنید. پیاز و مریم مرغ را خرد کنید. پیاز ریز خرد شده را ریخته و داخل کاسه ریخته و مخلوط کنید. ظرف پخت را روغن زیتون را روغن بگذارید. 2. به نوارهای بیکن بریزید. نوار های بیکن را در یک ظرف پخت در سراسر بگذارید. به طوری که آنها را از پایین و طرف و پوشش از دو طرف از ظرف پخت. 3. در یک کاسه گوشت گاو گوشت خوک و گوشت گاو، پیاز ریز خرد شده و مریم گلی و هویج را مخلوط کنید. خوب با یک چنگال یا دست ها مخلوط کنید به طور کامل مخلوط کنید، تمام مواد تشکیل دهنده باید به طور مساوی توزیع شوند. 4. مخلوط را روی بیکن در یک ظرف پخت قرار دهید و به خوبی مخلوط کنید. بالا را با بیکن بپوشانید، که در دو طرف ظرف پخت آویزان است. پخت در کوره در 200 درجه به مدت 45 دقیقه.
خدمات: 4