- لوبیا مارچوبه - 2.5 کیلوگرم
- آب - 2 لیتر
- نمک - 2 مورد. قاشق
- شکر - 8 هنر. قاشق
- سرکه 9 درصد. - 250 میلی لیتر
- نخود سیاه فلفل - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- برگ خمیر - 2-3 قطعه
- سیر (اختیاری) 6-9 Zubchikov
برای تهیه لوبیا مارچوبه برای زمستان طبق دستورالعمل کلاسیک، ابتدا باید لوبیا را بشویید و تمام نکات غیرقابل جذب و خشک را برید. و سپس - طبخ دستورالعمل زیر را طبخ کنید. بنابراین، دستور العمل لوبیا مارچوبه برای زمستان: 1. لوبیای خرد شده را در آب جوش 3-4 دقیقه مخلوط کنید. 2. در انتهای قوطی های آماده شده و استریل شده، یک جفت گل میخک از سیر قرار دهید. 3. مارچوبه را در کوزه ها قرار دهید. 4. روغن زیتون را از آب، قند، نمک، سرکه، فلفل سیاه و برگ های خلیج فارس تهیه کنید. 5. لوبیا مارچوبه را با روغن زیتون داغ بریزید، شیشه ها را رول کنید و روی آن پتو بپوشید. لوبیا در یک مکان تاریک و خنک ذخیره می شود. استفاده از سس سالاد، به عنوان یک میان وعده یا آرایش. شایان ستایش!
خدمت: 10-15