درباره این واقعیت که در تخم مرغ عید پاک بر روی میز آماده می شود، کیک مخلوط رنگارنگ و دسر شکلات منحصر به فرد با کشمش و میوه های آب نبات، حتی برای افرادی بسیار دور از آشپزی شناخته شده است. با این حال، علاوه بر این غذاهای معمولی در یکشنبه یکشنبه مسیح، مهمانان مانند یک میان وعده، گوشت خوک، گوشت خوک پخته شده، ماهی پخته شده و سایر ظرافت های اصلی رفتار می کنند. با توجه به سنت های کلیسایی، یک میز غنی و متنوع نماد اعتبار احترام است که مؤمنان معجزه الهی را که در این روز اتفاق افتاده اند، نشان می دهند.
چه چیزی برای عید پاک در جدول تنقلات آماده می شود، یک دستور غذا با یک عکس
این نسخه از میان وعده درست قبل از نشستن روی میز انجام می شود. پیش از این، شما فقط باید تخم مرغ را طبخ کنید و تمام مواد دیگر فقط باید برش داده شود و با هم ترکیب شوند.
اجزاء ضروری
- تخم مرغ بلدرچین - 20 قطعه
- ماهی قزل آلا کم کالری 200 گرم
- لیمو - 1 عدد
- زیتون های سیاه - 100 گرم
- پیاز سبز - 1 پرتو
دستورالعمل گام به گام
- تخم مرغ های بلدرچین 2-3 دقیقه جوش می زنند، خنک و به آرامی تمیز می شوند، تلاش نمی کنند به پروتئین آسیب برسانند.
- ماهی قزل آلا را به یک ورقه نازک و گسترده با یک چاقوی تیز بریزید.
- لیمو اول به حلقه ها بریزد و سپس هر حلقه به چهار قسمت تقسیم می شود.
- با زیتون، آب نمک را ادغام کرده و میوه را بریده بریزید.
- پایین تخم مرغ های سرد شده با پلاکت ماهی قزل آلا و با خمیر دندان خم می شود. در بالا تزئین شده با برش لیمو و زیتون. تزئین شده با پیاز سبز، زیبایی در یک ظرف خدمت کرده و به میز خدمت کرده است.
چه چیزی برای عید پاک آماده می شود: روسیه در یک زبان گوساله سلطنتی جولان می دهد
این واقعا یک ظرف خوشمزه بسیار دشوار و طولانی است برای آماده سازی، اما تلاش و کار کاملا ارزش دارد. گوشت خوشمزه گوشتی در یک پرتقال ظریف ظاهری بسیار خوشمزه دارد که می خواهید آن را به طور مداوم و نه صرفا در تعطیلات بخورید.
اجزاء ضروری
- زبان گوشت گاو - 1.3 کیلوگرم
- ریشه کرفس - 60 گرم
- هویج - 2 قطعه
- تخم مرغ آب پز - 6 عدد.
- ریشه جعفری - 2 عدد.
- پیاز - 1 عدد (بزرگ)
- برگ خوری - 2 قطعه
- میخک - 4 جوانه
- ژلاتین گرانول - 4 قاشق غذاخوری
- زیتون بدون سنگ - 100 گرم
- سبز - 1 پرتو
- نمک
- فلفل قرمز
دستورالعمل گام به گام
- زبان را بشویید، آب گرم را بشویید و گرمای متوسط به جوش آورده شود. فوم تشکیل شده را به آرامی بریزید، پیاز، نصف، هویج، کرفس و جعفری را بریزید. حرارت را به حداقل برسانید و برای 3-3.5 ساعت در زیر آن قرار دهید. نیم ساعت قبل از پایان، نمک، Lavrushka اضافه کنید و ادویه جات ترشی جات.
- با زبان به پایان رسید، پوست را برداشته، آن را درون جوش قرار داده و آن را به جوش آورده و آن را به دست آورید. سپس از پانل خارج شود، از پانل خارج شود، خنک شود و به برش های نازک بریده شود.
- ژلاتین پور 4 قاشق سوپ خوری و برای 20-25 دقیقه ترک کنید.
- حجم اصلی سوپ دو بار با استفاده از گاز پانسمان و ترکیب با ژلاتین متورم. آتش را کوچک کنید و به طور مداوم تکان دهید تا گرانول های ژلاتین کاملا حل شود.
- در شکل آماده، یک لایه نازک از برنزه ژل تهیه کنید و آن را به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید. حلقه های هویج و تخم مرغ خرد شده، زیتون را به نصف بریزید. در انتهای فرم، تخم مرغ، سبزی و هویج را گذاشته، برنج ها را بریزید و به لبه ها بریزید و محلول را در سرما تا کاملا خشک کنید.
- در جدول جشن، با سس خردل و سس مایونز خدمت کنید.
چه چیزی برای عید پاک آماده می شود: اصلی عید پاک، گوشت خوک را در گوشت گوسفند درمان کنید
این ظرف به نظر می رسد قابل توجه است، اما بسیار ساده است. با او نه تنها تجربه، بلکه معشوقه های مبتدی، که مایل به نشان دادن خویشاوندان و دوستان خود استعدادهای آشپزی خود را برآورده می کنند.
اجزاء ضروری
- گوشت گاو (خمیر) - 1 کیلوگرم
- تخم مرغ آب پز - 6 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- سبز - 1 پرتو
- نوار بیکن - 15 عدد
- نمک
- فلفل سیاه و سفید
دستورالعمل گام به گام
- گوشت را به قطعه ای از شکل خودسرانه بریزید و از گوشت چرخ کرده همراه با سبزیجات و پیاز عبور کنید. نمک گوشت زمین آماده، فلفل، خوب مخلوط کنید و به دو قسمت تقسیم شده تقسیم کنید.
- تفلون را تشکیل می دهد ویستیلیت نوار بیکن، و در بالای یک ½ گوشت چرخ شده. در جرم گوشتی، 6 ریزه کوچک ایجاد کنید و در همه آنها تخم مرغ پخته شده را جوشانده و از پوست پوسته پوشیده شود. پوشش با چاشنی باقی مانده، با یک گوجه فرنگی صاف و با بیکن بسته بندی کنید.
- ظرف را به اجاق تهیه کنید، درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد را گرم کرده و یک ساعت آن را پخته کنید.
- قبل از خدمت، به آرامی خنک، برش را برش داده و با سبزی تزئین کنید.
چه چیزی برای عید پاک بر روی میز از پخت آماده است، دستور غذا با یک عکس از یک کیک روسی
در زمان های قدیم، درمان اصلی شیرین در میز عید پاک کیک عید پاک است. برای او، خمیر مخمر خاصی را روی شیر چربی، تخم مرغ و آرد با بالاترین نمره قرار دهید. ظرف آماده به نظر می رسد با شکوه، غنی، هوا و دارای یک عطر کرم ملایم است.
اجزاء ضروری
برای آزمون
- آرد گندم - 650 گرم
- تخم مرغ - 6 عدد.
- مخمر تازه - 50 گرم
- کره 82 تا 300 گرم
- شکر گرانول - ½ کیلوگرم
- شیر 3.2٪ - 375 میلی لیتر
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- کشمش - 250 گرم
- میوه های قندی - 250 گرم
- وانیل - 1 بسته
برای لعاب
- قند پودر - 125 گرم
- پروتئین - 1 عدد
- آب لیمو تازه فشرده - 1 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل گام به گام
- مخمر و 1 قاشق غذاخوری شکر را در دمای اتاق در شیر بریزید و در یک محل گرم و خشک و بدون قاعده به مدت 20 دقیقه ترک کنید.
- وقتی اپرا بالا می رود و یک کلاه حباب به شکل بالا قرار می گیرد، نصف لیوان آرد را به آن اضافه کنید، به آرامی مخلوط کنید، با دستمال سفره پوشانید و آن را به یک محل گرم ارسال کنید.
- شلاق زدن با میکسر تا زمانی که ظاهری ظاهر شود، زرده را با شکر در یک توده سبک غلیظ پاکسازی کنید. کره را در یک حمام آب ذوب کنید و کمی سرد کنید.
- به محض این که حجم قاشق 2-3-3 بار افزایش پیدا کند، زرده، کره، وانیل، نمک را وارد کنید و کاملا مخلوط کنید.
- آرد باقیمانده مجددا سوخاری می شود، به خمیر اضافه می شود و یک خمیر گوشتی انباشته و متراکم می شود.
- در انتها، پروتئین ها را به آرامی و به آرامی ترکیب می کنند، حرکت قاشق از بالا به پایین. قطعه کار را به مدت یک ساعت حرارت دهید، سپس آن را خرد کنید و آن را دوباره بیاورید.
- کشمش در نشاسته رول، میوه های آب نبات را در مکعب های کوچک بریزید، به خمیر افزایش یافته و به خوبی مخلوط کنید.
- فرم های مقاوم در برابر حرارت باید روغن زده و با 2/3 خمیر آماده شوند. اجازه دهيد 15 دقيقه براي تصحيح، سپس به اجاق تهيه کنيد تا حرارت 180 درجه سانتيگراد گرم شود. پخت برای 40-50 دقیقه، پس از آن حذف و سرد.
- برای لعاب، پروتئین، پودر شکر و آب لیمو تازه را با مخلوط کننده شل کنید. با کمک یک برس قنادی، با یک توده شیرین کیک از بالای بالا را پوشانده و آن را روی میز قرار دهید.
چه چیزی برای عید پاک آماده می شود: کیک ماندگار برای عید پاک، آموزش تصویری
راهبه های یکی از صومعه های زنان منطقه یاروسلاول می گوید که آنها طبق دستور العمل قدیمی، که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شوند، کیک های عید پاک را برای عید پاک می کنند. آنها را در یک اجاق واقعی روسیه پخت، حتی در زمان تاسیس صومعه. شاید همین دلیل است که خمیر طعم بسیار خاصی دارد و عطر و بوی خاصی دارد. همانطور که از کتاب مقدس مورد نیاز است، شیرینی های آماده شده با لعاب پروتئین، نخود قند و پایتخت "ХВ" تزئین شده است.