مالک و سرپرست آینده 2017 - Fire Rooster. ویژگی های متمایز آن - عشقی، جدی، دقیق بودن، تلاش برای روشن، قابل مشاهده، اما در عین حال طبیعی است. خروس سرخ به همه چیز احترام می گذارد، ترکیبی از سادگی و ظرافت. این نباید فراموش شود، با ایجاد دکوراسیون کریسمس، استخدام لباس، خرید هدایا و، البته، برنامه ریزی منو جشن. چه چیزی برای طبخ سال 2017 طبخ کنید؟ چه غذاها را می توانم انتخاب کنم، و چه چیزی بهتر است از دست برود؟ چطور مهمان مهمان - Cockerel؟ ما راهنمایی های مفید تر برای شما پیدا کرده ایم و همچنین دستور العمل های ساده و خوشمزه ای جدید از ظروف با عکس ها و عکس های گام به گام. نکات کارشناسان را دنبال کنید - و این سال نو در حافظه شما همیشه باقی خواهد ماند!
چه چیزی برای سال نو آماده می شود: قوانین اساسی برای انتخاب یک منوی جشن
- آشپزی بیش از حد نکنید! در 1 ژانویه، هر معشوقه وقت دارد چیزی تازه و خوشمزه را بپوشد. خیلی لذت بخش است که ظرف غذای گرم را بخورید تا سالاد های بریده شده و پرتقال خشک شود.
- لازم نیست از تمام محصولات موجود در خانه استفاده کنید تا جشنهای سال نو را به شکلی عالی به یاد بیاورید. بهتر است یک منوی جالب خوشمزه برای کل هفته تعطیلات (آخر هفته، تعطیلات) توزیع کنید.
- پس از یک شام دلپذیر، یک قطعه کیک سنگین مطمئنا اضافی خواهد بود. اگر شما قصد ساخت یک میز شیرین را دارید، آن را به شکل دسرهای سبک تزئین کنید: فندق، کرم کارامل، ژله، کیک پنیر سبک و ... کیک کرم لزوما خود را در صبح روز اول ژانویه توجیه می کند، اما نه زودتر.
- مراقب انواع موجود در منو باشید. سالاد، تنقلات و غذاهای اصلی را فقط از مرغ، گوشت خوک یا گوشت گوساله تهیه نکنید. همچنین به نظر می رسد که یک جدول "دریا" با ماهی پخته شده، سالاد میگو و میان وعده های غذای دریایی شباهت نداشته باشد.
- جمع آوری اقلام منو، تمام مهمان ها و اعضای خانواده را به یاد داشته باشید. بر روی میز باید یک وعده غذایی مناسب برای هر یک از حاضران وجود داشته باشد. کودکان مورد توجه خاص هستند. به قضات کوچک آن را بسیار دشوار لطفا!
- نوشیدن الکل قوی. به جای ودکا، ویسکی و سایر نوشیدنی ها، کوکتل های سبک خوشمزه را بر اساس مارتی یا شامپاین تهیه کنید. به ویژه ظریف، این نوع الکل مانند یک شیشه خدمتکار با دکور در قالب چوب دارچین، لوبولا ماندارین، ستاره بدیان، برف شکر ظاهر خواهد شد.
چه چیزی برای کوک برای سال نو 2017 خروس
سالاد سال نو دستور العمل برای سحر 2017
اجزاء ضروری
- آووکادو رسیده - 1 عدد.
- سالاد کلم از هر نوع - 1 دسته
- ماندارین بدون پیپ ها - 2-3 عدد.
- دانه های انار - 100 گرم
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.
- پنیر پارمسان - 1 قاشق غذاخوری.
- فلفل نمک و فلفل
- پوست و آب نیم لیمو
دستورالعمل های گام به گام در دستور العمل "سالاد سبز"
- سالاد را با تهیه مواد تشکیل دهنده آماده کنید. انار را به نصف بریزید و دانه ها را بچرخانید. پوست نارنگی را به شکلی تقسیم کنید.
- برگ کلم را بشویید و خشک کنید. ساقه های جامد را بریزید آووکادو آب زیرزمینی را شستشو داده و به 2 قسمت بریزید و سنگ را بردارید.
- برگ کلم بریده در قطعه های بزرگ یا راه راه. جرم را به یک کاسه عمیق انتقال دهید.
- در کلم خرد شده پوره لیمو را پودر کنید و نصف لیمو را آب کنید.
- سپس یک پارمسان و روغن زیتون رنده شده سالاد را بفرستید. این نوع پنیر را به طور صحیح آماده سالاد سبز ظریف کنید.
- در یک مخزن معمول، دانه های انار را بگذارید، نصف میوه های ماندارین را برش دهید. در صورت تمایل، می توانید کمی از آجیل سدر آجیل را در سالاد اضافه کنید.
- پودر آووکادو را به یک کاسه بریزید و آن را به کاسه کنار نارنگی بفرستید.
- ظرف را به طور کامل مخلوط کنید، نمک و فلفل. سالاد را در یک کاسه زیبا قرار دهید و یا مهمانان شب سال نو را در یک دی وی دی بشقاب ببرید.
غذاهای اصلی برای سال 2017 برای طبخ چیست؟
اجزاء ضروری
برای پر کردن:
- قارچ خشک شده - 30 گرم
- سیب خشک - 50 گرم
- کلم کلم - 1 بسته نرم افزاری
- نمک - 2.5 قاشق چایخوری.
- روغن - 2 عدد از لیتر.
- پیاز خرد شده - 100 گرم
- سیر خرد شده - 1 قاشق چایخوری.
- رزماری خشک شده و آویشن - 1،5 تلی چیپس.
- برندی - 2 مورد از ل
- گوشت خوک معطر - 450 گرم
- فلفل سیاه - 0،5 قاشق چایخوری
برای پوست:
- گوشت خوک - 2 کیلوگرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری
- برش نازک ژامبون - 100 گرم
- سیب شیرین و ترش - 4 عدد.
- رزماری - 5 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
- جوجه مرغ - 200 میلی لیتر
دستورالعمل گام به گام در دستورالعمل رول تند خوک
- قارچ خشک شده و سیب های خشک شده پر از آب جوش قهوه ای در کاسه های مختلف. بعد از 30 دقیقه، مایع را از بین ببرید و مواد را با آب سرد شستشو دهید.
- برگ های کلم کلم را در آب جوش به مدت 1 دقیقه بشویید، سپس تمام ساقه های سفت را بردارید.
- در یک ماهی تابه عمیق در قارچ ها و سیب های خیس نفتی سرخ کنید. سیر، آویشن و رزماری را اضافه کنید. کنجکاو را در ظرف پانل قرار دهید و مایع را تبخیر کنید. نمک و فلفل خود را.
- توده گرم را در یک کاسه قرار داده و آنرا خنک کن. مخلوط سیب و قارچ را با گوشت چرخ شده مخلوط کنید.
- برش را به یک لایه بزرگ برش دهید، یک فیلم بپوشانید و به آرامی با یک چکش ضربه بزنید.
- لایه نازک حاصل از نمک گوشت خوک، فلفل. کلم برش را با یک لایه نازک از نخی، که به سمت 1 سانتیمتر برسد. بالا با مخلوط سیب و قارچ.
- پیچ رول بزنید، پیچ آن را با ژامبون و چرخش با یک نخ ریسی نازک. از طرف دیگر، روغن زیتون را سرخ کنید.
- رول را به یک ورق پخت عمیق انتقال دهید، برنج را با برگ رزماری ریخته و با فویل پوشانید. کباب کردن در فر در مدت 1.5-2 ساعت در 140 درجه سانتیگراد. 20 دقیقه قبل از پایان، فویل را حذف کنید، به طوری که رول با پوسته سبز پوشیده شده است.
- در این پخت و پز تمام شده است! گوشت خوک خوشمزه، آبدار و طعم دهنده را به میز سال نو با کمی حلقه های سرد و برش با ضخامت 1 سانتیمتر خدمت کنید.
دستور العمل های جدید برای غذاهای گوشتی برای سال نو
اجزاء ضروری
برای گرم:
- کمربند گوشت خوک با کمربند - 2 کیلوگرم
- شراب سفید خشک - 100 میلی لیتر
- آب نارنگی - 100 میلی لیتر
- رزماری تازه - 1 قاشق چایخوری
- چیلی
- نمک به مزه
- روغن زیتون 10 میلی لیتر
- عسل - 10 میلی لیتر
برای دکوراسیون:
- هویج کوچک - 300 گرم
- لوب های ماندارین - 300 گرم
- کلم بروکلی 300 گرم
- کره - 20 گرم
- روغن زیتون 15 گرم
- آب لیمو - 20 گرم
- عسل - 10 گرم
- نمک
دستورالعمل های گام به گام برای دستور العمل برنج داغ
- پستان را برای ترشی آماده کنید. قطعه های گوشت و پوست را بر روی دندان بریزید. بین ساقه ها، برش های کوچک ایجاد می شود.
- ماریناد را آماده کنید: شراب، نارنگی، روغن زیتون، عسل مایع، نمک، چیلی و رزماری ریز خرد شده را مخلوط کنید. رب ها را در یک کیسه قرار داده و پوره ماریناد را بریزید. ترک گوشت خوک را در 8-10 ساعت در یخچال قرار دهید.
- کوره را به دمای 180 درجه سانتیگراد بسوزانید. نوار روبان از کیسه، به تاج زده شده، (دمبرگ به سمت خارج). به پایان می رسد با موضوعات. گوشت گوشت گوسفند را در یک ورق پخت صاف در حدود 2 ساعت بگذارید. دما در دم باید 63 درجه سانتیگراد باشد.
- برای تهیه یک سالن غذاخوری، هویج و کلم بروکلی را برای 5-7 دقيقه آماده کنید.
- روغن را با عسل، نمک و آب لیمو در یک ظرف پلاستیکی با طرفهای بالا گرم کنید. هویج را در کاسه قرار داده و لعاب را برای 3-4 دقیقه قرار دهید. سپس تکه های ماندارین را در همان تابه بگذارید و 2 دقیقه دیگر بشورید، به آرامی تکان دهید.
- در یک ورقه گرد بزرگ یک تاج ریز خنک شده از دنده ها را تمیز کنید، ظرف را با یک ظرف جانبی از بروکلی، هویج و ماندارین تکمیل کنید. تزئین داغ برای سال نو با گیاهان دلفریب یا ریحان.
دسر خوشمزه برای سال نو 2017 - دستور گام به گام با عکس
اجزاء ضروری
برای آزمون:
- کشمش طلایی - 100 گرم
- کشمشی سیاه و سفید - 100 گرم
- گیلاس خشک شده خرد شده - 70 گرم
- آب نبات زنجبیل خرد شده - 70 گرم
- آلو بدون دانه - 100 گرم
- گردو - 60 گرم
- زردآلو - 70 گرم
- تند رم - 200 میلی لیتر
- قند - 1 قاشق غذاخوری.
- کره - 250 گرم
- آب سیب - 1 قاشق غذاخوری.
- گل میخک - 1 قاشق چایخوری.
- دارچین زمین - 1 قاشق چایخوری.
- زمین زنجبیل - 1 قاشق چای خوری
- آرد همه منظوره - 500 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری.
- سودا - 1 قاشق چایخوری.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- pecans - 100 گرم
برای کرم:
- تخم مرغ سفید - 150 گرم
- زغال اخته - 100 گرم
- خربزه - 100 گرم
- پنیر خامه ای - 100 گرم
- شکر پودری - 75 گرم
- کره - 75 گرم
- رزماری - 3 شاخه
- شکر دانه ای
دستورالعمل گام به گام در دستور غذا برای یک کیک با انواع توت ها و میوه های خشک
- به طرز ماهرانه ای یک کیک خوشمزه سال نو را آماده کنید، میوه ها و آجیل های خشک شده را در رم تند بخورید. کشمش، آلو خشک، زردآلو، زنجبیل و آبنبات گیلاس و همچنین گردو خرد شده را با نوشیدنی قوی برای تمام شب پر کنید.
- اگر نمیتوانید میوه خشک شده را قبل از مارینا بشویید، قبل از پخت و پز آنها را با ریموم پر کنید و آنها را در مایکروویو گرم کنید.
- گام بعدی این است که میوه و گردو مخلوط در آب سیب را با کره، شکر و ادویه جات ترشی جات. زغال سنگ را کنار بگذارید تا جرم خنک شود.
- آرد به یک ظرف عمیق تجزیه می شود، به آن تخم مرغ را به آرامی بشکنید، میوه های سودا و سرد با آجیل. خمیر را کاملا مخلوط کرده و آن را به شکل شکلی تقسیم کنید، به صورت سخاوتمندانه با کره ریخته شود.
- پایه یک کیک سال نو را حداقل یک ساعت و 15 دقیقه در دمای 170 درجه سانتیگراد پخت کنید. در پایان زمان، اجاق را باز کنید و کیک را با یک خمیر دندان باز کنید. اگر سر شیر خشک می شود، پایه را برداشته و آن را بر روی یک ظرف صاف قرار دهید تا آن را خنک نگه دارد.
- توت قره قاط و زغال اخته در سفید تخم مرغ خیس شده است. اجازه دهید آنها کمی خشک شوند و به شکر فرو کنند. توت ها را روی یک صفحه صاف بگذارید تا خشک شود
- کره را با پودر شکر بشویید تا مخلوط کن را صاف کنید. سپس پنیر کرم را به کاسه اضافه کرده و تا زمانی که یک قوام کره ای به دست می آید، با هم مخلوط کنید.
- آماده ostyvshy کیک سخاوتمندانه promazhte در همه طرف با کرم پنیر. سطح لازم نیست که با یک بیل مقارنه شود، بگذارید آن را باقی بماند. انواع توت ها را در قند، دارچین و شاخه های رزماری بالا بردارید. دسر خوشمزه برای نسخه سال نو 2017 با عکس آماده!