- برای پیتزا - 360 گرم
- روغن زیتون - برای طعم و مزه
- تخم مرغ - 3 قطعه
- نوار بیکن - 3 قطعه
- پنیر ماتسرلا - 1 لیوان
- پنیر پارمسان - 1/4 فنجان
- نمک - 1 خرج کردن
- فلفل سیاه - 1 پینچ
- جعفری - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پیاز - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
- گل صد تومانی - 1 قطعه
1. خوب است سطح آبی را با آرد بپاشانید و خمیر پیتزا حدود 6 میلی متر ضخامت دارد. روغن هر دو طرف خمیر را با روغن زیتون روغن کرده و روی یک ورق قرار دهید. 2. کوره را قبل از گرم کردن بگذارید و خمیر را بر روی آن بگذارید، هر 30 ثانیه آن را چک کنید تا اطمینان حاصل کنید که مناسب آشپزی است. 3. هنگامی که نقطه تاریک در آزمون ظاهر می شود، پیتزا را به حالت اول برگردانید و آن را روی یک کوره ای قرار دهید که گرمای مستقیم ندارد. 4. تخم مرغ را به پیتزا بریزید و آن را برای 2-3 دقیقه طبخ کنید. پس از تخم مرغ سخت شده، با پنیر رنده شده، بیکن ترشیده، نمک و فلفل سیاه بپاشید. پوشش را با یک درب در بالای سر قرار دهید، آن را بپزید تا 1-2 دقیقه تا زمانیکه پنیر ذوب شود. 5. پیتزا آماده را بر روی یک ظرف قرار دهید و با جعفری خرد شده، پیاز سبز و شیلات بپاشید. شما همچنین می توانید این پیتزا را در فر بگذارید. برای انجام این کار، شما باید درجه حرارت را تا 230 درجه گرم کنید، ریز خمیر را بشکنید، تخم مرغ را بشکنید، با پنیر ماتسرلا رنده شده و پنیر پارمسان بپاشید، سپس قطعات بیکن، نمک و فلفل را اضافه کنید. در ظرف 8 تا 12 دقیقه در ظرف بخورید، هر 5 دقیقه پیتزا را چک کنید و در صورت لزوم چرخش دهید. وقتی پوسته به رنگ طلایی تبدیل می شود، تخم مرغ ها سخت می شوند و پنیر آن را ذوب می کند و آن را از اجاق خارج می کند.
خدمت: 2