سیب زمینی پهن با کدو تنبل

در یک کاسه بزرگ، ترکیب سیب زمینی و کدو تنبل، پور آب، نمک و پوشش را پوشش دهید . مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی - 1.8 کیلوگرم (پوست کنده و به 2 یا 4 قسمت بریزید)
• ماهی کاکائو کوچک - 2 کیلوگرم (پوست کنده و برش داده شده (حدود 6 فنجان))
• روغن - 6 مورد. قاشق
• سیر - 2 قطعه
• مخلوط در مقادیر مساوی از روغن زیتون و سرکه - 1 فنجان
• نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه

دستورالعمل

در یک کاسه بزرگ، ترکیب سیب زمینی و کدو تنبل، پور آب، نمک و پوشش. برای جوشاندن، حرارت دادن را حرارت داده و طبخ کنید تا زمانی که سیب زمینی و کدو تنبل با یک چاقو به مدت 20 دقیقه خرد شود. آب را در مخزن تخلیه کنید، سیب زمینی و کدو تنبل را به تابه برسانید. پخته شدن بیش از حد حرارت متوسط ​​تا خشک، 2 تا 3 دقیقه. از گرما خارج شوید در یک کاسه کوچک، کره را روی گرمای متوسط ​​ذوب کنید، سیر را اضافه کنید و تا زمانی که عطر ظاهر شود، حدود 2 دقیقه آن را بپزید. مخلوطی از روغن زیتون و سرکه اضافه کنید تا به جوش برسید. پور مخلوط سیب زمینی و کدو تنبل، فصل را با نمک و فلفل آماده کنید. جرم را به یک همزیستی از سیب زمینی پخته اضافه کنید و بلافاصله خدمت کنید.

دهان: 10