- کدو سبز (گل) - 12-16 قطعه
- برنج دانه بلند - 80 گرم
- پیاز - 1 قطعه
- دسته گل سبوس - 1/2 قطعه
- دسته نعناع - 1/2 قطعه
- رب گوجه فرنگی - 8 هنر. قاشق
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- فلفل سیاه و نمک - - برای طعم
پاستا را از هر گل بریزید و برگ ها را از هر دانه بریزید. هر گل به دقت و کاملا شسته شده است. برنج نیز شستشو داده می شود و مایع را تخلیه می کند. آن را با آب جوش اضافه کنید، نمک اضافه کنید، سپس برنج را طبخ کنید تا آماده شود. پیاز ریز خرد شده و سبزیجات تکه تکه شده است. برنج را در یک فنجان بگذارید، سبزیجات را با پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، روغن زیتون، فلفل اضافه کنید. این چاشنی را مخلوط کرده و آن را در هر گل برای 1 قاشق چای خوری (تقریبا) قرار دهید. لبه گل باید بسته شود. آنها را به اندازه کافی در یک کاسه قرار دهید و آب را برای پوشش تمام گل ها بپوشانید. آب را به جوش آورده و سپس حرارت را حرارت داده و 10 تا 10 دقیقه آن را طبخ کنید. ظرف پخته شده را با سس پر کنید، که بعد از پخت و پز ظاهر شد.
خدمات: 4