- پن کیک - 4 قطعه
- گوشت گاو برداشت شده - 250 گرم
- پیاز 300 گرمی
- عسل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری
- کنیاک - 50 میلی لیتر
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- بز پنیر بز - 30 گرم
- نمک، فلفل - به مزه
هر لامپ پاک شده و به 8 قسمت تقسیم می شود. ما در یک کاسه جداگانه یک پانسمان را می خوریم: مخلوط عسل و روغن زیتون. ما پیاز خرد شده را با یک پانسمان ریختیم. هر قطعه ای از لامپ باید به طور مساوی با پانسمان پوشانده شود - این مهم است. ما پیاز را در یک ظرف پخت قرار داده ایم، در فر قرار داده شده، قبل از گرم شدن به 200 درجه. پخته شدن برای 15-20 دقیقه تا زمانی که پیاز نرم باشد. در حالی که پیاز در فر - ما در گوشت چرخ شده گوشت چرخ شده. فرنی سرخ کردن 2 دقیقه، کشش، در حرارت بالا. سپس نمک نمک را اضافه کنید، کنیاک را اضافه کنید و 4-5 دقیقه دیگر را سرخ کنید. ما پنکیک را باز کردیم، گوشت چرخ شده و پیاز سرخ شده را در وسط آن گذاشتیم. از بالا کمی آب لیمو را بپاشید، یک پنیر بز بز بزنید و پنکیک را بپوشانید. انجام شده است
خدمت: 1-2