- آب پرتقال (تازه پر از 3-4 پرتقال یا خریداری شده) - 2 فنجان
- آب لیمو تازه (از 2-3 لیمو) - 1/4 شیشه
- لیکور نارنجی - 2 مورد. قاشق
- به علاوه 1 قاشق غذاخوری شکر - 1/2 فنجان
- نارنجی навел - 3 قطعه
- غلاف وانیل، برش طولی - 1 قطعه
- دارچین چوب - 1 قطعه
- سیب زمینی تازه یا یخ زده - 2 فنجان
یخ پرتقال را آماده کنید. در یک کاسه بزرگ، مخلوط آب پرتقال، آب لیمو، مشروب و 1 قاشق غذاخوری شکر. مخلوط کنید تا شکر حل شود. مخلوط را به یک کاسه بمالید، با یک بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و آن را به مدت 3 ساعت بشویید. پوست را از 1 پرتقال برش داده و به نوارهای نازک بریزید و کنار بگذارید. پوست صورت را روی صورت بمالید. در یک کاسه متوسط، حرارت 1/2 فنجان آب و 1/2 فنجان قند باقی مانده را در دمای متوسط گرم کنید، تا زمانی که قند حل شود. اضافه کردن مزه، به جوش آوردن. کوک به مدت 2 دقیقه با استفاده از یک پر سر و صدا، خلسه را به یک کاسه قرار دهید، کنار بگذارید. کاهش گرما را به حد متوسط می رساند. آماده سازی کمپوت در یک کاسه ای، یک غلاف وانیلی، دانه ها و یک چوب دارچین را مخلوط کنید. به جوش بیایید، سیب زمینی را اضافه کنید. کوک تا زمانی که مخلوط ضخیم شود، 6-8 دقیقه. از گرما خارج شوید و اجازه دهید سرد شود. حذف چوب وانیل و دارچین. با حذف پوست از آپالین باقیمانده به شکافها تقسیم کنید. تقسیم برشها تقریبا. پرتقال به کمپوت زغال اخته اضافه کنید. پوشش را با یک فیلم قرار داده و در یخچال قرار دهید تا حداقل 1 ساعت یا 2 روز طول بکشد. قبل از خدمت، کمپوت را به عینک بریزید، به هر یخ پرتقال اضافه کنید و با پوست شیرین روی سر خود تزئین کنید.
خدمات: 6