ماهی خال مخالی در آستین

ما لاشه ماهی خال مخالی را تمیز می کنیم، خزه ها را حذف می کنیم، معدن. ما را با مخلوط نمک و فلفل بشویید. پیاز عناصر:

• ماهی خال مخالی - 2 قطعه
• پیاز - 2-3 قطعه
• نمک - 1 قاشق چای خوری
• لیمو فلفل - 1 خرج کردن
• برگ خلیج - 1 قطعه
• زیره - 1 خرج کردن

دستورالعمل

ما لاشه ماهی خال مخالی را تمیز می کنیم، خزه ها را حذف می کنیم، معدن. ما را با مخلوط نمک و فلفل بشویید. پیاز تمیز می شود، به حلقه ها یا حلقه های نیمه بریده، با زیره سبز پاشیده می شود. قطع کردن آستین برای پخت طول مورد نظر. ما یک انتهای آستین را با یک گیره مخصوص رفع می کنیم یا به سادگی رشته ای را می بندیم و یک پیاز پیاز و پخته شده را در یک آستین قرار می دهیم. به طور یکنواخت پیاز بین ماهی را توزیع کنید. ما 5-6 سوراخ در آستین برای خروج از بخار می گذاریم. ماهی ما را در آستین در یک کوره پیش گرم به مدت 25 تا 35 دقیقه به 180-200 درجه می بریم. زمان پخت بستگی به اندازه لاشه ماهی خال مخالی دارد. اگر ماهی بزرگ است - به آرامی در فر برای مدت 35 دقیقه ایستاده است. اگر شما می خواهید یک پوسته طلایی بر روی ماهی - و سپس 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، قطع آستین و باز کردن ماهی است.

خدمات: 3-4