- نخود فرنگی ترکی "مهره" - 400 گرم
- Tahini - 1/2 + 1 هنر. قاشق
- سیر - 3 دندان
- لیمو - 1/2 قطعه (آب)
- زیره سبز - 1/2 قاشق چایخوری
- زیره سبز - 1/2 قاشق چایخوری
- نمک - 1 خرج کردن (به طعم)
- ریحان تازه یا جعفری ایتالیایی - 1 فنجان
- آب سرد - 3-5 است. قاشق
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
امروزه "Tahini" به طور گسترده ای در دسترس است، بنابراین هیچ عذر و بهانه!) 5 فنجان مهره را در مخلوط کن قرار دهید. پور 1/3 فنجان + 1 قاشق غذاخوری Tahini. برش 4 میخک از سیر. اضافه کردن 1/2 لیمو آب، 1/2 قاشق چای خوری زیره سبز و 5 قاشق غذا خوری آب. خوب و در آخر "BLEND IT!" - همه چیز را به یک توده همگن مخلوط کنید. انجام شد
خدمات: 2-4