پن کیک با زغال اخته

زمان پخت : 25 دقیقه.
آشپزی دشوار : آسان است
خدمات : 6
در 1 قسمت : 315.1 کیلو کالری، پروتئین - 8.6 گرم، چربی - 9.9 گرم، کربوهیدرات - 47.9 گرم

آنچه شما نیاز دارید:

• 200 گرم زغال اخته
• 300 گرم آرد
• 3 قاشق غذاخوری ل شکر
• 500 میلی لیتر از ماست
• 1 تخم مرغ
• خرج کردن نمک
• 2 قاشق غذا خوری پودر پخت
• روغن گیاهی برای سرخ کردن

چه کاری انجام دهید:

1. آرد را با پودر نمک و پودر در یک کاسه بزرگ بریزید. شکر را اضافه کنید کافر با تخم مرغ ضرب و شتم داده و به آرد بریزید. به طور کامل مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد خمیر برای یکپارچگی باید مانند خامه ترش باشد. بلجنس را تمیز کنید، آنها را بشویید، آنها را با دقت خشک کنید و آنها را به خمیر اضافه کنید.

2. پیش گرم کردن 1 قاشق غذاخوری در یک ظرف پز؛ ل روغن نباتی. 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر را در ظرف بخورید. ل پنکیک سرخ کردن 2 دقیقه. از یک طرف، سپس به نوبه خود و سرخ شدن 1.5 دقیقه دیگر. با یکی دیگر در صورت لزوم، روغن کمی را به ظرف پخت اضافه کنید.


مجله "مدرسه غذا" № 14 2008