- آلو - 500 گرم (پر)
- شن و ماسه - 100 گرم
- کره - 110 گرم
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- سل - 1 خرج کردن
- کرم ترش - 90 گرم
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- فندق - 40 گرم
- آرد گندم - 75 گرم
- شن و ماسه - 50 گرم (پودر)
- فندق - 50 گرم (آبیاری)
- کره - 20 گرم (پودر)
- آرد - 50 گرم (پودر)
- دارچین زمین - 1/2 قاشق چای خوری (آب پز)
1. در یک ظرف پز خشک (می توان در فر)، فندق را خشک کنید. پوسته پوسته را بریزید و سپس آن را به یک خرده در مخلوط کنید. 2. ما پودر را آماده می کنیم. مخلوط شکر و 50 گرم فندق با دارچین و آرد. حالا کره را اضافه کنید (ذوب شده). قبل از گرفتن مخلوط crumb خوب. 3. ما آلو را میپوشانیم، برشهای بزرگ را به چهار قسمت تقسیم میکنیم، نیمه بزرگ نیست. 4. خمیر را آماده کنید. ما کره و شکر نرم را ضرب و شتم (یک توده صاف و صاف به دست می آید). ما شلاق زدن را متوقف نمی کنیم، ما تخم مرغ را در مخلوط روغن رانندگی می کنیم. مخلوط کردن خمیر (نوک کوچک)، کرم خامه ای، پودر پودر و آرد را اضافه کنید. آجیل و نمک باقی مانده را اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. 5. ما را با یک قالب (ما با کره روتونی) پایه و دو طرف را روی آن ریختیم. سپس خمیر به قالب ریخته می شود. بالای خمیر را با یک مهره پودر کنید. ما آلو را از بالا بالا می بریم، حالا دوباره پودر گردو داریم. در فر، درجه حرارت یکصد و هشتاد درجه است، پخت. 6. حدود سی دقیقه قبل از پایان پخت، خمیر باید از قبل گرفته شود، کیک را با پاشیدن بپاشید. شایان ستایش!
خدمات: 6