ما در حال تهیه یک کیک تعطیل "Little Ponies" یک کیک جشن یکی از ویژگی های اصلی تولد کودکی است. مراسم زدن شمع ها و ایجاد آرزوها مانند سحر و جادو است و اگر حتی کیک خود را حاوی چیزی است که محبوب و جذاب است، پس لذت مرد کوچک هیچ محدودیتی ندارد. این کیک من برای نوه تولد پخته شده. در دکوراسیون او از تپه Ponyville استفاده می شود - قهرمانان یک کارتون مورد علاقه بسیاری از کودکان. دستور العمل های کیک و کرم ها از منابع شناخته شده گرفته شده است، اما ایده کیک و اجزای آن به طور کامل تخیل من است. کیک شامل کرم خامه ای در شیر تغلیظ شده، دو نوع کرم: خشن و ماسکورپون، تزئین شده با پونی مارزیفان است.
مواد تشکیل دهنده:- پنیر Mascarpone 250 گرم
- شیر تغلیظ شده 0.5 گرم
- شکلات سفید 200 گرم
- کرم 100 میلی لیتر
- کره 50 گرم
- مارزین 400 گرم
- پودر شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- رنگ آمیزی مواد غذایی 6 گرم
- مداد شکر 6 عدد.
- Beze 5 عدد.
- تراشیدن نارگیل 2 قاشق غذاخوری. ل
- سودا 1 قاشق چایخوری
- آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. ل
- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری.
- شیر تغلیظ شده 0.5 لیتر
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- خامه 200 گرم
- کره 180 گرم
- خامه ای 100 گرم
- زفیر 250 گرم
- مرحله 1 برای کیک ما نیاز به آرد، خامه ترش، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده، شکر.
- مرحله 2 اول ما تخم مرغ را با شکر ضرب کردیم.
- گام 3 اضافه کردن به مخلوط شکر و تخم مرغ خامه، شیر تغلیظ شده و دوباره سوزاندن.
- گام چهارم لیمو نوشابه گازدار، مخلوط را اضافه کنید، آرد را تجزیه کنید و یک خمیر نازک را بشویید.
- مرحله 5 Polaris Multivar برای پخت کیک مورد استفاده قرار گرفت. حالت "پخت" را برای 1 ساعت تنظیم کنید. با استفاده از یک سبد بخار کیک استخراج می شود و برای تبدیل پوسته سبز از بالا به ما تبدیل می شود و 10 دقیقه در دمای 120 درجه در Multigape پخت.
- مرحله 6 ما سبد را بیرون می آوریم و سپس کیک را بر روی رخت آویزان می کنیم.
- گام 7 کیک را با یک خط ماهیگیری یا رشته ای از رشته به چهار قسمت بریزید. برای انجام این کار، ابتدا قشر را به عمق اطراف دور بریزید، سپس موضوع را وارد کنید و از آن عبور کنید، به صورت سطحی بریده شود.
- گام 8 یک قسمت دوتایی از کرم ماسفیلد را آماده کنید و کمی آن را در یخچال قرار دهید.
- گام 9 برای کرم با Mascarpone، این پنیر کرم را به پف کنید.
- گام 10 ادامه شستن، شیر تغلیظ شده آب پز را به کرم اضافه کنید. بیایید یخچال را ببندیم.
- گام 11 کیک اول را با نصف کرم خاکستری بپوشانید.
- گام 12 کیک دوم را بپوشانید و آن را با کرم از Mascarpone روغن بزنید، آن را کاملا تمیز کنید.
- گام 13 کیک سوم را بگذارید و آن را با کرم مسهل باقی مانده روغن کنید.
- مرحله 14 بستن کیک با یک کیک بلند. ما کیک را در یخچال گذاشتیم.
- گام 15 آشپزی قهوه از شکلات سفید. ما میله های شکلات را به خرده می بریم.
- مرحله 16 35٪ کرم را به جوش آورد، اما جوش ندهید. آنها را با شکلات پر کنید و فرصت ذوب شدن را بدهید.
- مرحله 17 با خنک کردن شکلات را با کرم بشویید، روغن را در دمای اتاق اضافه کنید.
- مرحله 18 تکه های فویل را در زیر کیک قرار داده و یک صفحه تمیز نگه دارید. کیک را با قهوه ای سفید پر کنید، آن را با یک خشک کن مو خشک کنید و آن را در دمای متوسط و کم سرعت بپوشانید.
- مرحله 19 سطح کیک را با تراشه های نارگیل سبز پودر کنید.
- گام 20 بر روی سطح کیک شکلاتی از پیش ساخته شده از ponies از مارسیپن تنظیم شده است. ما به عنوان یک دکوراسیون یک گردنبند خوب رنگارنگ اضافه می کنیم. ما کیک را به یخ می دهیم و می توانیم فرزند را در تعطیلات تبریک بگوییم.