- پنیر کیک: ویفر شکلات - 270 گرم
- شکلات نیمه شکلاتی - 180 گرم
- شکر قهوه ای تیره - 1/2 فنجان
- ماکارونی - 1/8 قاشق چای خوری
- کره - 7 هنر. قاشق
- سرخ کردن: کرم - 1/1 فنجان
- شکلات نیمه شکلاتی - 600 گرم
- لیکور قهوه - 1/4 شیشه
- پنیر خامه ای - 720 گرم
- شکر - 1 لیوان
- آرد - 1 1/2 هنر. قاشق
- تیره رم - 1 1/2 هنر. قاشق
- قهوه اسپرسو محلول - 1 1/2 هنر. قاشق
- اسپرسو زمین - 1 1/2 است. قاشق
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
- ملاس سیاه و سفید - 1/1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 3 قطعه
- Fudge: خامه ترش - 1/1 فنجان
- شکر - 1/3 فنجان
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
1. خمیر را خرد کنید کوکی ها، شکلات، شکر قهوه ای و ماکارونی را در یک پردازنده غذایی به صورت صریح خرد کنید. کره را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه بشویید. مخلوط را در یک جعبه کیک قرار دهید. بسته بندی پلاستیکی را در اطراف انگشت قرار دهید و مخلوط را به صورت مخلوط بر روی سطح فشار دهید، لبه ها را در امتداد لبه ها تشکیل دهید. 2. لازانیا را خرد کنید کره را در یک کاسه بزرگ بریزید و روی حرارت کم بگذارید. از گرما خارج شود، شکلات خرد شده و لیکوور Kalua را اضافه کنید. ضرب و شتم تا زمانی که شکلات ذوب می شود، به یکپارچگی یکنواخت. پور 2 لیوان خمیر شکلات را بریزید. یخ بگذارید حدود 30 دقیقه. لازانیا باقی مانده را پوشش داده و اجازه دهید در دمای اتاق قرار بگیرد تا بعدا برای دکوراسیون استفاده شود. 3. چاشنی قفسه را در وسط اجاق قرار دهید و تا 175 درجه گرم کنید. با استفاده از یک میکسر الکتریکی، پنیر خامه ای و شکر را در یک کاسه بزرگ شلاق بزنید. آرد و شلاق را اضافه کنید. مخلوط rum، espresso، عصاره وانیل و ملاس در یک کاسه کوچک، سپس به مخلوط پنیر اضافه کنید. تخم مرغ ها را به یکباره اضافه کنید و شلاق بزنید. پر کردن بیش از لعاب را پر کنید، قالب را روی یک سینی پخت بگذارید و تا زمانی که قهوه ای بالا و ترک در امتداد لبه ها، حدود یک ساعت بپزید، آن را پخته کنید. اجازه دهید آن را در 15 دقیقه سرد. نگه داشتن درجه حرارت اجاق. 4. برای شیرین کردن. خامه ترش، شکر و وانیل را در یک کاسه متوسط بمالید. پودر را بر روی پنیر کیک بریزید و برای 10 تا 15 دقیقه پخت کنید. برای حدود 3 ساعت خنک کن عصاره از قالب و تزئین آن با لعاب شکلات، قرار دادن آن در یک کیسه شیرینی.
خدمت: 12-16