- تکه های بیکن - 6 قطعه
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- قارچ تازه قارچ پوند - 1/2 قطعه
- کره - 3 هنر. قاشق
- یک لیوان آرد - 1/4 شیشه
- یک لیوان شیر - 1 لیوان
- یک بسته از اسفناج خرد شده منجمد، ذوب و تخلیه - 1 قطعه
- جعفری تازه خرد شده - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پنیر پارمسان تفت داده شده. قاشق
- سوپ مرغ - 2/3 شیشه (نمک و فلفل به مزه)
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آب لیمو - 1/2 فنجان
پنکیک را طبق دستور العمل اصلی تهیه کنید. کاغذ موم را جدا کنید و تا زمانی که ثبت نشده باشد گرم نگه دارید. بیکن را در یک ظرف پلاستیکی عمیق قرار دهید. پختن بیش از حد حرارت متوسط تا یکنواخت قهوه ای. تخلیه، برش داده و کنار بگذارید. ترک 1 قاشق غذاخوری مایع، اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری کره و قارچ را سرخ کنید. در یک کاسه جداگانه، 3 قاشق غذاخوری کره را در دمای متوسط ذوب کنید. با اضافه کردن 1/4 فنجان آرد، تا زمانی که پودر صاف به دست می آید، با شستشو مخلوط کنید. به تدریج 1 فنجان شیر ریخته، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که سس ضخیم تشکیل شود. بیکن، قارچ، اسفناج، جعفری، پنیر پارمسان، نمک و فلفل اضافه کنید. کوک تا کمی ضخیم شدن، حدود 10 دقیقه. در یک کاسه ذرت به جوش آورده شود. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، آب لیمو را بشویید. تخم مرغ را به سوپ اضافه کنید، به طور مداوم با سم زدایی تکان دهید. نمک و فلفل به سلیقه. هر پانکک را با اسفناج و گوشت پر کنید، رول کنید و یک سس گرم از تخم مرغ را از بالا بخورید.
خدمات: 4