این محصول از شیر به شما کمک می کند با استرس، اگر عسل یا شکر را به خامه ترش کنید. از کلسترول ترس نداشته باشید، در کرم خامه ای کمتر از کره است. در بازار کرم خامه ای با محتوای چربی تا 40٪ است. برای به دست آوردن خامه ترش از قوام مطلوب، آن را با کرم رقیق برای به دست آوردن حداقل مقدار چربی به مقدار 30-40٪ یا شیر نابالغ.
استفاده از خامه ترش باعث تقویت سلامت شما می شود .
در زندگی روزمره خامه ترش به عنوان یک محصول مفید استفاده می شود. آن دسته از افرادی که پس از یک بیماری جدی تحت بازتولید قرار می گیرند، توصیه می شود که بسته به رژیم غذایی یا استفاده از خامه ترش در فرم خالص، از خامه ترش با اضافه کردن نمک یا شکر استفاده کنید. افرادی که با رگهای خونی و قلب مشکل دارند، چاق هستند، خامه ترش را به عنوان یک محصول چربی توصیه می کنند که حاوی کلسترول کمتر از کره است. بنابراین، می توانید این چربی ها را به میزان 30٪ چربی خام در این افراد بگنجانید تا به نان برسانید و مانند ساندویچ مانند سیب زمینی بخورید.
شما نمی توانید در آشپزخانه، ظروف بدون خامه را تصور کنید. چنین ظروف روسی مانند - okroshka، چغندر قرمز، سبز و قرمز بورچت نمی توانند بدون یک قاشق غذا خوری از خامه ترش کنند. و به این ترتیب برش داغ خامه ترش را خاموش نکنید، چند قاشق غذاخوری شیر را به آن اضافه کنید.
در میان غذاهای سرد بدون خامه نیز نمی توانید انجام دهید. تربچه سالاد ساده سالاد با خامه ترش، سبزی با خامه ترش، سالاد با خیار و گوجه فرنگی. نخود فرنگی، سس، سیب زمینی بدون خامه ترش نخواهند کرد. در خانه شما می توانید کرم خامه ای را تهیه کنید اگر یک کرم کم خورش اضافه کنید و آن را با میکسر مخلوط کنید.
در هنر آشپزی، خامه ترش نیز لازم است. یک کمک خوب برای زنان، در هدایت زیبایی. با استفاده از خامه ترش امکان تهیه فشرده، حمام، ماسک وجود دارد، پس از یک روز سخت تنش را از بین می برند و پوست را به الاستیک قبلی تبدیل می کند.
ذخیره خامه ترش بر سلامت انسان تاثیر می گذارد .
خامه ترش یک محصول فوری است و در ذخیره سازی بسیار ظریف است. این در یک مکان سرد قرار دارد که در آن درجه حرارت می تواند از 2 تا 8 درجه سانتیگراد باشد. در فریزر آن ویژگی های مفید آن را از دست خواهد داد. خامه ترش را در یک ظرف شیشه ای ذخیره کنید، نمیتوانید خامه ترش را در یک ظرف فلزی و همچنین در یک کیسه سلفون ذخیره کنید. عمر مفید برای خمیر ترش بیش از 5 روز نیست و دمای بالاتر، این دوره کوتاه تر خواهد بود. در روسیه خامه ترش در یک گلدان خاک رس قرار داده شد، با یک پوشش رس و پوشیده شده و در یک محل سرد قرار داده شد. و اگر شما یک تکه خامه ترش را به خامه ترش اضافه کنید، عطر و طعم را از دست نخواهید داد.
نکات مفید برای تهیه غذاهای سالم از خامه ترش
1) برای بهبود سوپ سبزیجات، یک قاشق خلط خامه ترش قبل از پایان پخت و پز کمک می کند.
2) یتیم گندم، گندم سیاه، گندم گرسنگی با بوی دلپذیر خوشمزه خواهد بود اگر 5 دقیقه قبل از تهیه قاشق خامه ترش دودی تهیه کنید.
3) برای تهیه سیب زمینی به سرعت پخته شده، شما باید یک کرم خامه ای کمی به آب اضافه کنید که در آن همچنان طبخ را ادامه دهید، که با نمک مخلوط می شود.
4) اگر شما نیاز به سیبزمینی پودر را با یک پین نورد رول کنید و به سیبزمینی نوشیدنی نچسبید، باید پودر نان را با خامه ترش کنید، سپس کار بسیار ساده تر می شود و شما می توانید رول را رول کنید.
5) اگر شما از پیاز پاک نشده استفاده نمیکنید، پس می توانید آن را ذخیره کنید، اگر خامه ترش را خرد کرده و در یخچال قرار دهید، خامه ترش خواص تغذیه خود را حفظ می کند.
6) به پیاز به آرامی قهوه ای، شما نیاز به یک کرم خامه ای کمی، پس از آن زمانی که کباب پوسته طلایی ظاهر می شود.
7) اگر گوجه فرنگی با خامه ترش با کم چرب روغن زده شود، سپس آن را در آرد ریخته و سپس آن را هنگام طعم خوردن، طعم و طعم و مزه منحصر به فرد دریافت می کند.
8) سالاد باید با خامه ترش، بلافاصله قبل از خدمت پر شود، در غیر اینصورت طعم و مزه خود را از دست خواهند داد.
9) اگر می توانید کمی خردل اضافه کنید، مخلوط با آب و زرده تخم مرغ آب پز شده، می توانید مایونز را از خامه ترش کنید.
10) سالاد سبزیجات اگر بیشتر در گلدان سرامیکی نگهداری شود که نور را اجازه ندهد، طول می کشد.
11) اگر یک قاشق خامه خامه ای به آب اضافه شود، مرغ قدیمی را می توان سریع تر پخته کرد.
12) اگر میخواهید خمیر را خرد کنید، باید خمیر خمیر را به خمیر اضافه کنید و شیر یا آب کمتر داشته باشید، اگر نیاز به یک اثر دیگر دارید، سپس خمیر خمیر زیاد لازم نیست.
13) برای ساختن خمیر با شکوه و خوب، زرده ها را مالش کنید و با 1 قاشق چای خوری ترش مخلوط شده با نمک مخلوط کنید.
14) پنکیکها اگر بهتر است یک نصف دسر خرد شده از خامه ترش را در هر لیتر خمیر اضافه کنید.
15) اگر مزه ماندن را ندهید، باید یک مخلوط را تهیه کنید و برای این 2 قاشق غذاخوری را بپزید. قاشق خامه ترش، 2 قاشق غذاخوری. قاشق فلفل زمستانه و 3 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری از قند مخلوط کنید، همه چیز را مخلوط کنید و کاغذ یا پارچه را با این مخلوط مخلوط کنید، آن را روی یک پنجره ی پنجره یا بشقاب قرار دهید و آن را اغلب تغییر دهید. هنگامی که آن را خشک می کند، شما باید آن را با آب خیس کنید.
تاثیر خامه ترش بر روی صورت .
برای انواع مختلف پوست، ماسک از خامه ترش مناسب است. برای تغذیه و بازسازی پوست خشک، نیاز به کرم ترش چرب دارید و برای مراقبت از پوست روغنی، خامه ترش را چرب نکنید. برای این ماسک، یک لایه ضخیم از خامه ترش بزنید و 20 دقیقه بگذارید. این ماسک باعث می شود تا کشش پوست، طراوت و پوست کم شود.
و در نتیجه ما اضافه می کنیم که دانستن در مورد تاثیر خمیر ترش بر سلامت مردم، باید مورد سوء استفاده قرار نگیرد. کرم خامه ای را به آرامی به ظروف مختلف اضافه کنید تا طعم و عطر را بهبود بخشد. خامه ترش یک محصول بسیار مفید است. بخور برای سلامتی!