پنکیک خانگی در آب جوش به دست می آید از طریق کشش، نازک و هوا، بدون در نظر گرفتن کدام یک از محصولات لبنی به عنوان پایه گرفته شده است. آب داغ باعث انحلال سریع اجزای خشک می شود و تست نرمی و بافتی ظریف را انجام می دهد.
چگونه سریع و خوشمزه پختن کوره در کفیر با آب جوش
در طرفداران پنکیک پخته شده در منزل در کفیر از همدردی خاصی برخوردار می شود. آنها به طور یکنواخت سرخ شده، شربت های مایع و سس را به خوبی جذب می کنند، دارای رایحه ای خنک و خنک، سازگاری دلپذیر و طعم غنی هستند. وسط خمیر در طول درمان حرارت معمولا نرم و ثروتمند باقی می ماند، و لبه های زیبایی پخته و خوش طعم.
مواد لازم:
- کبد 3.2٪ - 250 میلی لیتر
- آرد - 350 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آب جوش - 250 میلی لیتر
- قند - 2.5 قاشق چایخوری
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
دستورالعمل گام به گام
- تخم مرغ را باید در یک ظرف عمیق قرار داده و شستشو داده تا یک فوم سفید پوشیده و کرکی ظاهر شود. نمک و به آرامی مخلوط کنید، به طوری که جرم اوپال را نداشته و باقی می ماند.
- متوقف نکنید با یک نازک نازک به آرامی در آب جوش گرم ریخته و هم بزنید.
- سپس کفیر را در دمای اتاق اضافه کنید.
- آرد را با نوشابه های سریع پودر کنید و از طریق یک غربال آشپزی بخورید. در قسمت های کوچکی وارد خمیر می شود و کاملا مخلوط می شود، لخته ها و لخته ها را به دقت مالش می دهند. در پایان، شکر و روغن آفتابگردان را قرار دهید.
- پختن را روی حرارت زیاد، یکبار با کره و پانکک را در هر دو طرف پخته کنید.
- آماده برای پختن شیرینی که در یک کره حمام حل شده است و برای میز استفاده می شود.
نحوه پانکک با شیر و آب جوش
پنکیک ساخته شده با این دستور العمل هوا و بدون وزن منحصر به فرد هستند، و کوچک، سوراخ شسته و رفته تست یک شباهت به توری است. بهترین دسر با کرم خالص، کرم، عسل و شیر تغلیظ شده ترکیب شده است.
مواد لازم:
- شیر - 1 قاشق غذاخوری
- آرد با کیفیت بالا - 375 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آب جوش - 350 میلی لیتر
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری
- نمک - ½ قاشق چایخوری
- پودر پخت - 1/2 قاشق چایخوری
- کره - 50 گرم
دستورالعمل گام به گام
- تخم مرغ با شکر و نمک با یک مخلوط کننده در فوم با شکوه ضرب و شتم.
- کره ای که در حمام آب حل می شود، با شیر گرم و با مخلوط تخم مرغ مخلوط کنید.
- آرد و پودر پودر و اضافه کردن به بقیه محصولات. خمیر را مخلوط کرده و مطمئن شوید که نان کاملا در پایه مایع حل شده است.
- با آب نازک، به آرامی آب جوش اضافه کنید، مخلوط کنید و 20 دقیقه روی میز آشپزخانه بگذارید. درب یا حوله را پوشش ندهید.
- پودر سرخ شده با روغن آفتابگردان روغن زده شود، در خمیر ریخته شود و به طور طبیعی روی سطح آن گسترش یابد.
- پانکک را در یک طرف بشکنید، آن را به آرامی روشن کنید و آن را آماده کنید.
- با نوشیدنی های مورد علاقه خود را روی میز قرار دهید.
پنکیک خوشمزه را در یک دم دمیدن و آب جوش ایجاد کنید
پن کیک، مخلوط بر اساس آب جوش و ریژانکا، کاملا پخته شده، آنها یک قوام نرم، طعم شیرین خوشمزه و عطر شیرین دارند. خمیر دارای الاستیسیته خوب است، در فرآیند تبدیل به پاره نیست و مناسب برای بسته بندی انواع پر از شیرین و شور است.
مواد لازم:
- پخته شده 3،2٪ تخمیر شده - 250 میلی لیتر
- وعده غذایی خوب - 300 گرم
- آب جوش - 250 میلی لیتر
- نوشیدنی غذایی - ½ قاشق غذاخوری
- قند دندانی - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - ½ قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
دستورالعمل گام به گام
- سودا را در یک دم دمشده تخمیری گرم کنید، سپس آب جوش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- تخم مرغ کمی با قند، نمک و در بخش های کوچکی فوم می کند تا آرد آنها را به آنها معرفی کنید. ترکیب با شیر تخمیر شده و کاملا مخلوط کنید. در نهایت، روغن آفتابگردان را بدون بو بگذارید و خمیر را روی میز آشپزخانه بگذارید تا نیم ساعت برای نفس کشیدن و تمام مواد خشک در پایه مایع حل شود.
- کاسه تابه، روغن با کره و پانکای قهوه ای از یک طرف در حدود 1 دقیقه استفاده کنید.
- خدمت بر روی میز با خامه ترش، مربا، مربا، شیر تغلیظ شده یا سس میوه.
نحوه پانکک با آب جوش بدون تخم مرغ، دستور اصلی با یک عکس
پن کیک، بدون پخته تخم مرغ، به دلیل آبجو سبک، بسیار نازک و بسیار ظریف است. اگر از نوع نوشیدنی تیره استفاده کنید، خمیر طعم بیشتری دارد و برای پر کردن گوشت یا سیب زمینی مناسب تر از مصرف شربت های شیرین، عسل یا مربا خواهد بود.
مواد لازم:
- آبجو سبک - 250 میلی لیتر
- آرد گندم درجه یک - 1 عدد
- آب جوش - 250 میلی لیتر
- سودا - ½ تفت
- قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - 1/3 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری
دستورالعمل گام به گام
- در یک ظرف عمیق، آب و آبجو را ترکیب کنید، آرد را از طریق یک غربال آشپزی بریزید و با یک سوزن مخلوط کنید تا توده ها حل شوند.
- اضافه کردن قند و نوشابه، روغن آفتابگردان را اضافه کنید، نمک اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. خمیر به پایان رسید باید یک نازک، کمی مایع یکسان باشد.
- بگذارید برای 15-20 دقیقه روی میز و فقط بعد از آن شروع به پختن کنید.
- ماهی تابه حرارتی با حرارت بالا و کمی روغن با گوشت خوک. در پایین، بخشی از خمیر را بخورید، آن را با یک قلم مو سیلیکونی روی سطح آن صاف کنید و آن را از هر طرف به یک رنگ طلایی زیبا بپوشانید.
- در یک شمع ریختن، کره ذوب شده را خیس کنید و به روی میز خنک کنید.
نان شیرینی ماهی با آب جوش، دستور العمل های ویدئویی
اگر درب به طور غیر منتظره توسط مهمانان به ضرب گلوله کشته شد یا بهترین دوست آمد تا برای یک فنجان چای بنشیند، شما به طور مستقیم می توانید به مدت 15 دقیقه یک فرآورده خوشمزه، معطر و شاداب را تهیه کنید - پانکای توری با آب جوش. تمام محصولات مورد نیاز را می توان در یخچال و فریزر پیدا کرد و نگران نباشید که هیچ چیزی برای قرار دادن روی میز وجود ندارد و دیگر وجود نخواهد داشت. در یک چهارم یک ساعت بازدیدکنندگان از محصولات پخته شده داغ لذت خواهند برد و از مهارت های آشپزی میزبان تحسین خواهند کرد.