- کره - 1/2 فنجان (مواد لازم برای خمیر)
- خامه ترش - 1 لیوان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- پتاسیم - 1/4 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- آرد - 2.5 لیوان
- بره - 450 گرم (مواد لازم برای پر کردن)
- لامپ - 2 قطعه
- سیب زمینی - 2 قطعه
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1/2 قاشق چای خوری
- زیره سبز - 1/2 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
در یک کاسه متوسط، کره ذوب شده، خامه ترش، 1 تخم مرغ، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. اول 2 فنجان آرد را اضافه کنید و ببینید آیا می توانید خمیر بسیار نرم را که به دستان شما و یا به طرف کاسه چسبیده است، بریزید. اگر این کافی نیست، آرد باقی مانده را اضافه کنید و روی آن را ادامه دهید. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید. یک قسمت باید کمی کوچکتر از دیگر باشد. آنها را با بسته بندی پلاستیکی بسته بندی کنید و کنار بگذارید. ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته 375F. پیازها را به طور پیوسته فرو ریخته. گوشت و سیب زمینی را به حبه های کوچک بریزید. ادویه جات را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید رول کردن بیشتر خمیر را بر روی یک ورق پخت، قبل از آرد آن را آبیاری کنید. ما کیک را با چاشنی پر می کنیم. فضای اطراف لبه ها را ترک کنید ما را با قسمت دوم خمیر بسته می کنیم، لبه ها را می بندیم. تخم مرغ را با کمی آب مخلوط کنید و با یک قلم مو در بالای کیک قرار دهید. برش های کوچک انجام دهید. پخت کیک تا قهوه ای طلایی.
خدمات: 3-4