- چربی گیاهی - 1/1 فنجان
- آرد - 3 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آب سرد - 5 هنر. قاشق
- سرکه سفید - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- شکر - 1 فنجان (پر)
- آب - 2 فنجان (پر)
- آرد - 2 هنر. قاشق (با اسلاید) چاشنی)
- شربت ذرت - 1 فنجان (پر کردن)
- نمک - 1 خرج کردن (پر کردن)
- نشاسته - 1 عدد. قاشق (پر کردن)
- تخم مرغ - 2 قطعه (چاشنی)
- عصاره وانیل - 1 عدد. قاشق (پر کردن)
- آرد گندم - 2 فنجان (آب پز)
- کره - 1 فنجان (آب پز)
- شکر - 1/2 فنجان (آبیاری)
- سودا - 1 قاشق چای خوری (آب پز)
- تارتار - 1 قاشق چای خوری (آب پز)
1. برای آماده سازی پاشیدن، تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه با استفاده از برش خمیر یا چنگال مخلوط کنید تا مخلوط به نظر می رسد مانند یک خرده بزرگ. ترک کنار 2. پر کردن را آماده کنید. در یک کاسه، ابتدا 6 عدد از پر کردن را جوش داده و آن را جوش بیاورید. سپس از حرارت برداشته و اجازه دهید مخلوط کمی سرد شود. 3. عصاره وانیلی و تخم مرغ را اضافه کنید، همه چیز را در پروسسور غذا مخلوط کنید. 4. خمیر را آماده کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد و چربی های گیاهی را مخلوط کنید تا مخلوط مانند خرده های بزرگ مانند 3-4 دقیقه ظاهر شود. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ را با یک چنگال ضرب کنید، سپس آن را به مخلوط آرد اضافه کنید. اضافه کردن آب، سرکه و نمک. تا زمانی که یک سازگاری یکنواخت به دست آمده، مخلوط کنید. خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید. توپ را از هر قسمت تشکیل دهید و هر کدام را در کیسه های پلاستیکی بزرگ قرار دهید. با کمک یک پین نورد، هر توپ از خمیر را صاف کنید تا ضخامت آن حدود 1 سانتیمتر باشد. بستن کیسه ها و قرار دادن آنها در فریزر تا زمانی که نیاز به استفاده از آن دارید. اگر از خمیر استفاده می کنید، آن را در 15-20 دقیقه در فریزر قرار دهید. هنگامی که شما آماده استفاده از خمیر است، آن را خارج از یخچال و اجازه دهید آن را برای 15 دقیقه خاموش. در سطح آهنی خام، ریز خمیر را 1 سانتی متر در قطر بزرگتر از قطر شکل پای خود را. خمیر را در قالب قرار دهید و لبه ها را در لبه ها قرار دهید. تقسیم پر کردن به طور مساوی بین دو کیک شما. 5. یک بار دو پیک را روی هم بزنید. پخت کیک را در 175 درجه 20-30 دقیقه تا قهوه ای طلایی.
خدمات: 12