- آرد - 200 گرم
- سیب - 375 گرم
- کره - 175 گرم
- شکر - 175 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- پودر برای پخت - 2 مورد. قاشق
- کرم ترش - 150 گرم
- برای آبیاری: آرد - 75 گرم
- کره - 50 گرم
- قند براون - 50 گرم
- بادام - 50 گرم
- دارچین - 10 گرم
1. ظرف پخت را با کاغذ بریزید. سیب را بریزید، مرکز را بردارید، به قطعات بریزید. تخم مرغ را با یک چنگال به مدت 1 دقیقه بچرخانید. 25 گرم کره را روی یک ظرف پلاستیکی بگذارید. 25 گرم شکر را اضافه کنید تا شکر به طور کامل حل شود. سیب را اضافه کنید و حدود 3-4 دقیقه آن را طبخ کنید تا نرم شود. ماهی تابه را از آتش بکشید و اجازه دهید که سیب ها خنک شوند. فر را به 180 درجه پیش گرم کنید. 2. ما آبیاری می کنیم. ابتدا کره را در یک ظرف پلاستیکی در دمای متوسط ذوب کنید. مخلوط مواد باقی مانده را برای آبیاری کردن (شکر قهوه ای، دارچین، آرد و بادام). 3. 150 گرم روغن با 150 گرم قند مخلوط کنید. به تدریج تخم مرغ مورد ضرب و شتم را به خوبی اضافه کنید. 4. قاشق را در حدود 2/3 مخلوط پای مخلوط به یک ظرف پخت، پاشیدن 1/3 از بالا در بالا. مخلوط باقیمانده برای پای، مخلوط کردن سیب ها و چسباندن را در بالای آن اضافه کنید. پخت برای 1 ساعت 15 دقیقه یا تا زمانی که پخته شده. آمادگی برای چک کردن با خمیر دندان. اجازه دهید تا قبل از خارج شدن از قالب، آن را کمی خنک کنید. خدمت گرم یا سرد
دهان: 10