ژله اپل

سیب باید کاملا شسته شود، ساقه ها، هسته ها را برداشته و به چهار قسمت بریده شود. در مواد اولیه:

• سیب - 500 گرم
• آب - 2.5 لیوان
• شکر - 3/4 شیشه
• ژلاتین - 15 گرم
• دارچین - - به طعم و مزه

دستورالعمل

سیب باید کاملا شسته شود، ساقه ها، هسته ها را برداشته و به چهار قسمت بریده شود. در ظرف، سیب، آب ریخته، شکر اضافه کنید. تا زمانی که سیب ها نرم شوند، به جوش می آیند و جوش می زنند. سپس سیب را از طریق یک غربال بریزید. به نظر می رسد چنین پوره. سپس، در یک کاسه ای جداگانه، ژلاتین را در آب حل می کنیم، آن را گرم می کنیم، اما آن را جوش نمی دهیم! سپس ژلاتین حل شده با پوره سیب مخلوط شده است. ما قالب ها را ریختیم و آنها را در یخچال گذاشتیم تا کاملا جامد شود. قبل از خدمت، قالب برای چند دقیقه به آب گرم فرو می رود و ژله را به یک ورق تبدیل می کنیم.

خدمات: 3-4