پن کیک برای میان وعده اگر شما نیاز به پخت و پز با گوشت، من توصیه به اضافه کردن ادویه جات ترشی جات - زردچوبه و زیره - به خمیر. این پنکیک به عنوان یک لباس فوق العاده برای چاشنی گوشت خدمت می کنند. اما اگر شما نیاز به تهیه یک میان وعده روشن با ماهی قرمز یا خاویار، به عنوان یک افزودنی برای زردچوبه، از پیاز سبز ریز خرد شده استفاده کنید. این پنکیک بسیار معطر و زیبا است. غذای خوشمزه پانکای آفتابی میزهای خود را در طول روزهای جادوگر و نه تنها تزئین می کند!
مواد تشکیل دهنده:- تخم مرغ 4 عدد.
- آب 450 میلی لیتر می شود
- شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- زردچوبه 1 قاشق چایخوری.
- زیرا (زیره) زمین 1 قاشق چایخوری.
- پیاز سبز 1 دسته
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- کره 100 گرم
- آرد گندم 180 گرم
- مرحله 1 برای تهیه پنکیک، شما باید تخم مرغ، آب گرم آب پز، شکر، نمک، روغن زیتون، زردچوبه، زیره سبز، پیاز سبز، کره بگیرید.
- مرحله 2 تخم مرغ مرغ را بشویید. 4 تخم مرغ را به یک کاسه مناسب با دیوارهای بالا بریزید. شلاق زدن با تخم مرغ شلاق زدن
- گام 3 چند قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید، کمی آب پرتقال 100 میلی لیتر. جرم را با یک سوزن مخلوط کنید، به راحتی شلاق بزنید.
- مرحله 4 اضافه کردن به توده زردچوبه pancake. جرم را با یک سوزن مخلوط کنید، به راحتی شلاق بزنید.
- مرحله 5 اضافه کردن به ziru توده pancake. جرم را با یک سوزن مخلوط کنید، به راحتی شلاق بزنید.
- مرحله 6 اضافه کردن یک کمی بیشتر از آرد و آب به یک. همیشه توده ی شلاق زدن را آسان می سازد، توده ی آرد را شکست می دهد. روغن زیتون را به انتهای اضافه کنید. یک بار دیگر، جرم را با یک گلدان مخلوط کنید. خمیر را برای 15 دقیقه ترک کنید.
- گام هفتم پانک را برای پختن پانکک ها در دمای متوسط گرم کنید. کاهش گرما. خمیر پانسمان را در مقدار مناسب، به صورت یکنواخت در یک تابه قرار دهید. (تعیین کنید که آیا خمیر ضخیم است، کمی آب بیشتری اضافه کنید.) پنکیک ها نازک و منصفانه هستند. برای 1 دقیقه پانکک را سرخ کنید.
- گام هشتم از اسپارتال چوبی برای تبدیل پنکیک به طرف دیگر استفاده کنید. سرخ شدن 10 ثانیه
- مرحله 9 پانکای تکمیل شده را به صفحه بازنشانی کنید. پانککهای تکمیل شده را در یک شمع بگذارید، با مقدار کافی روغن کرچک نرم کنید. این پنکیک را می توان با گوشت چرخ شده آماده کرد. آنها را می توان به عنوان یک ظرف جداگانه خدمت کرد.
- گام 10 اگر میخواهید پانکک ها را روشن کنید، از پیاز سبز ریز خرد شده در یک آزمون پنکیک استفاده کنید.
- گام 11: پیاز را به یک خمیر پنکیک آماده با افزودن زردچوبه ریز ریز کنید. کاملا مخلوط کنید
- گام 12 این روشن از چهره پانکاک روشن می شود. پنکیک را با توجه به همان طرح پخت و پز مانند ابتدای دستور العمل سرخ کنید.
- قدم 13: قسمت بالای پنکیک را با یک کره ذوب شده نرم کنید. رول پنکیک را رول کنید لبه ها را بردارید سردش کن پانکای باید سخت بماند رول را به 3-4 قطعه بریزید. پنکیک را "لکه" قرار دهید. با ماهی قرمز یا خاویار همراه شوید. به شکل تنقلات به جدول جشن بپیوندید.