- آرد - 5 هنر. قاشق
- کافر - 1 شیشه
- تخم مرغ - 2 قطعه
- کره کره - 50 گرم
- نمک - 2 قاشق چایخوری
- قارچ (سفید، کره، podberezoviki) - به طعم (برای پر کردن)
- کره - برای طعم (برای سرخ کردن)
- پنیر رنده شده - به مزه
1. قارچ ها را پاک کنید. پوست را از چربی های روغنی پاک کنید، پاهای قارچ سفید و جوش ها را قطع کنید. قارچ ها را به قطعات تقسیم می کنیم. ما قارچ ها را بر روی یک ظرف پخت گرم (اما نه گرم) قرار داده و آنها را سرخ کرده، آب اضافی باید تبخیر شود. قارچ نمک، کره و خورش اضافه کنید. 2. خمیر را آماده کنید. مخلوط تخم مرغ و نمک را اضافه کنید، نوشابه های غلیظ نشده، کافر را اضافه کنید و هم بزنید، روی قاشق، آرد اضافه کنید. 3. روغن را روغن بزنید و با شکل آرد کیک بپاشید. قطر شکل بیست سانتیمتر است. بخش کوچکی از خمیر آماده به قالب ریخته می شود. 4. قارچ را در بالای سر بگذارید. 5. با بقیه آزمون، پر کردن را پر کنید، با پنیر رنده شده بپاشید. حرارت دادن اجاق گاز، درجه حرارت یکصد و نود درجه، و تا زمانی که آماده برای پخت، حدود 40-60 دقیقه. کیک پخته شده را به قطعاتی خنک کن. شایان ستایش
خدمات: 6