- سیب زمینی - 800 گرم
- پنیر سخت - 200 گرم
- شیر - 2 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- روغن نباتی - 4 مورد. قاشق
- سیر - 1 دندان
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - به مزه
1. اجاق را روشن کنید تا دمای 180 درجه گرم شود. ظرف پخت را با یک گلدان سیر شکل دهید و روغن را اضافه کنید. 2. پنیر را بر روی حوله بچینید. سیب زمینی را بریزید و به حلقه بریزید. سیب زمینی را مخلوط کنید و پنیر رنده شده، نمک و فلفل را بپزید. سیب زمینی آماده شده را در قالب قرار دهید. 3. در یک کاسه جداگانه شیر و تخم مرغ را مخلوط کنید. ضرب و شتم تا زمانی که صاف باشد. با مخلوط، سیب زمینی را بریزید. 4. فرم را در فر قرار دهید و 40 تا 45 دقیقه آن را بخورید. اگر سیب زمینی برای استفاده با یک خمیر دندان آماده باشد، بررسی کنید. فرم را از اجاق خارج کنید و نیمه دوم پنیر رنده شده را پوشانید. فرم را به عقب بر گردیم و سیب زمینی را بپاشید تا یک پوسته پنیر کراس بر روی آن تشکیل شود. این حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. قالب باید در قسمت بالای اجاق قرار داده شود تا پوسته بیشتر سرخ شود.
خدمات: 4