- کفیر - 1،5 لیوان (خمیر)
- آرد، نمک - برای طعم (خمیر)
- تخم مرغ - 1 قطعه (خمیر)
- سیب زمینی - 4 قطعه (پر کردن)
- فلفل، کباب، نمک - برای طعم (پر کردن)
- پیاز - 3 قطعه (چاشنی)
1. اول از همه خمیر را بشویید. مخلوط کردن آرد، کبد، تخم مرغ خام را شکستن و یک نمک کمی اضافه کنید. خمیر را کاملا خنک کن. حدود سی دقیقه ما خمیر را ترک می کنیم، سپس دوباره آن را اضافه می کنیم. 2. سیب زمینی را بشویید، پوست کنده و آنها را طبخ کنید تا پخته شوند. هنگامی که سیب زمینی پخته شده، آب را تخلیه کنید. سیب زمینی را له کنید. 3. ما پیاز را تمیز میکنیم، آن را ریز ریز ریزه کنید و آن را در یک کاسه ی سرخ کرده سرخ کنید. جدا کردن حدود یک سوم پیاز سرخ شده (باید آن را تمیز و سپس به پر کردن، فلفل خوب اضافه کنید). 4. ما vareniki را به اندازه کوچک نیست. جوش در یک کاسه بزرگ آب، کمی نمک و ورنیکی را در آب جوش بریزید. قسمت عقب سر و صدا به آرامی هم زده می شود، اطمینان حاصل کنید که دمبل ها به پایین pan نمی چسبند. ما حدود ده دقیقه می خوریم 5. دلفریب های آماده با سر و صدا، به کاسه سوپ اضافه کنید، پیاز و سیب های باقیمانده از بالای بالا پخش می شوند. حالا همه چیز را تکان می دهیم ما می توانیم خدمت کنیم
خدمات: 6