- پوسته برای یک تارت - 1 قطعه (قطر 22 سانتی متر)
- شکر پودر - برای طعم (برای آبیاری)
- آرد - 2 هنر. قاشق (آب پز)
- شکر قهوه ای روشن - 2 مورد. قاشق (آب پز)
- بادام - 2 مورد. قاشق (آب پز)
- از کره سرد - 2 مورد. قاشق (آب پز)
- هلو رسیده بزرگ - 3 قطعه (پر کردن)
- کرم چربی - 1/2 فنجان (پر کننده)
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه (پر کردن)
- شکر - 1/4 شیشه (پر کردن)
- عصاره بادام - 1/8 قاشق چایخوری (پر کردن)
1. پودر را آماده کنید. کره را به قطعات تقسیم کنید. تمام اجزاء را با انگشتان خود در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. کاسه را با یک بسته بندی پلاستیکی محکم کنید و در یخچال قرار دهید. پودر را می توان در یخچال و فریزر تا 2 روز بسته بندی کرد. کوره را با ایستاده در مرکز به 220 درجه پیش گرم کنید. فرم را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم یا فرش سیلیکون قرار دهید. هلو را به مدت 10 ثانیه با آب جوش مخلوط کنید. سپس هلو را در یک کاسه با آب یخ قرار داده و خنک کنید، سپس پوست را بردارید. 2. نصف هلو را بریزید و استخوان ها را بردارید. برش های برش نازک هلو را بر روی پوسته تارتا بگذارید، به طوری که هر یک از آنها به یکدیگر متصل شوند. کرم، تخم مرغ، عصاره شکر و بادام را در یک کاسه کوچک بمالید. مخلوط حاصل را روی هلو بگذارید. پاستا را برای 10 دقیقه پخته کنید. 3. درجه حرارت پایین فر را تا 190 درجه و پخت 20 دقیقه. پودر را از یخچال و فریزر بکشید و از انگشتان خود برای شکستن آن به قطعات کوچک استفاده کنید. فرم را از اجاق خارج کنید و آن را به طور مساوی بپاشید. پخت 20-25 دقیقه دیگر (زمان پخت کل 50 تا 55 دقیقه است) تا زمانی که نوک طلایی باشد. هویج را از اجاق بریزید و آن را سرد کنید. با شکر پودر پودر شوید. خمیر را کمی گرم یا در دمای اتاق بگذارید. درست قبل از خدمت، شیرینی قندی را بپاشید.
خدمات: 8-10