- ورق کیک پف شده یخ زده - 1 قطعه
- پنیر Gruyer - 150 گرم
- مارچوبه - 450 گرم
- لیمو، پوست - 1 قطعه
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- نمک و فلفل - به مزه
1. شیرینی پف را خنثی کنید. کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. در سطح فلور ریز خمیر پف کرده را به یک مستطیل اندازه گیری 25x40 سانتی متر لبه های ناهموار برش دهید. خمیر را روی یک سینی پخت قرار دهید. با یک چاقوی تیز، تقریبا 2.5 سانتی متر در امتداد لبه ها عقب نشینی کنید، مستطیل را علامت بزنید. با استفاده از چنگال، خمیر را روی مرز های مشخص شده با فاصله 2.5 سانتی متری خم کنید. این لازم است که ریمل ها را در امتداد لبه خمیر قرار دهید. 2. در یک ورقه ورقه ورقه پخت، با کاغذ پرچم، تا زمانی که طلایی قهوهای مایل به زرد است، پختن در حدود 15 دقیقه. خمیر را از اجاق خارج کنید و با Gruyer پنیر رنده شده بپزید. انتهای اسپارگ را به طوری که آن را به عرض مربع مستطیل خمیر برساند. 3. مارچوبه را در یک لایه بر روی خمیر قرار دهید و روی پنیر رنده شده قرار دهید. مخلوط لیمو، نعناع لیمو و روغن زیتون را با هم در یک کاسه کوچک قرار دهید. با استفاده از قلم مو، مارچوبه را با مخلوط حاصل، نمک و فلفل روغن زده کنید. 4. تا زمانی که اسپارگ آماده است، از 20 تا 25 دقیقه بپزید.
خدمات: 8-10