- روغن کانولا - 1/4 فنجان
- بلغور جو دوسر - 1 لیوان
- آرد - 1 لیوان
- قند - 1/2 فنجان
- خربزه - 1 لیوان
- پودر پخت - 2 قاشق چای خوری
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- هل هلند - 1/2 قاشق چای خوری
- ماست - 3/4 فنجان (بدون چربی آزاد)
- زنجبیل - 1/4 فنجان (به شدت خرد شده)
- تخم مرغ - 2 قطعه
کوره را به 170 درجه پیش گرم کنید. به اندازه کافی روغن پودری را بپزید، با آرد بپاشید. پوسته جو دوسر را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و تا طلایی قهوه ای و ظاهر طعم، حدود 10 دقیقه پخت کنید. لکه های ذرت در یک پردازنده غذایی در یک کاسه بزرگ قرار دهید، اضافه کنید آرد، شکر، پودر پودر، نوشابه، نمک و هل خوک. مخلوط کن در یک کاسه جداگانه، ماست، کره و تخم مرغ را با یک سوزن مخلوط کنید. شیار را در مرکز مخلوط آرد قرار دهید و مخلوط تخم مرغ را بریزید. کران بری و زنجبیل را اضافه کنید. مخلوط را در شکل آماده شده قرار دهید، سطح را با یک منفذ لاستیکی سطح دهید. پخت حدود 50 دقیقه. نان را بعد از 30 دقیقه بررسی کنید و با فویل آلومینیومی پوشش دهید، اگر خیلی سریع به نظر می رسد. اجازه دهید 10 دقیقه در قالب خنک شود، سپس از قالب خارج شود و به طور کامل خنک شود. برش و خدمت
خدمت: 8