میوه خشک شده: کشمش، زردآلو خشک، آلو

در بسیاری از کشورها در اروپا، چندین سال با ریزش بیش از حد، با میوه های خشک می جنگند. برای ما در بازار میوه خشک شده از کشورهای مختلف آمده است. اساسا، از ترکیه، ایران، افغانستان، کشمش به ما، از آسیای مرکزی و ایران - زردآلو و بلوط از مولداوی می آید. زردآلو، مفید ترین جنگل یا کوه، از جمهوری های قفقاز به ما می آید. بنابراین، میوه های خشک: کشمش، زردآلو خشک، آلو و دیگران - موضوع گفتگو برای امروز.

آلو سیاه خشک، به نام آلبالو. در چین، آلو یک نماد طول عمر و شادی در ازدواج است. برای خشک کردن، میوه های گوشتی، رسیده استفاده می شود، که از آن استخوان به آسانی جدا می شود و دارای 10٪ قند نیست. بهتر است برای خشک کردن یک مجارستان را تخلیه کنید. ابتدا میوه ها تمیز می شوند، آب سرد می شود و سپس در خشک کن بخار خشک می شوند. برای کار کردن دستگاه گوارش و تنظیم متابولیسم، آلو بسیار مفید است، به دلیل فراوانی مواد بالستیک در آن. آلو نیز غنی از ویتامین E و گروه B.

تحقیقات اخیر نشان داده است که آلو در بیماری های قلبی عروقی در مراحل اولیه کمک می کند. این عمل دو برابر موثرتر از سایر داروهای طبیعی است. آلو به طور قابل توجهی فشار را عادی می کند. این کاملا ترکیبی از رادیکال های آزاد را جذب می کند که حضور آن با شروع سرطان و تخریب بافت ماهیچه همراه است. این غنی از پتاسیم است که برای تغذیه کامل سلول ها لازم است، همچنین برای بهبود کارایی، عملکرد طبیعی کلیه ها، حفظ تعادل آب و نمک.

آلو دارای ویژگی های ضد باکتری عالی است، و نه پایین تر از داروهای پزشکی. این، برای مدت زمان طولانی، برای ضد عفونی گوشت استفاده می شود. عصاره آن، به متیس اضافه می کند، رشد بسیاری از باکتری ها، مانند استافیلوکوک ها، سالمونلا، E. coli را کاهش می دهد.

شایع ترین ما میوه های نارنجی خشک شده، زردآلو خشک شده است. چند میوه خشک شده زردآلو - زردآلو خشک، زردآلو، کائاس وجود دارد. نیمه خشک زردآلو، بدون دانه، زردآلو خشک می شود. یک زردآلو خشک، بدون سنگ، یک کاسا است. در زردآلو خشک و کیس، بیشتر مواد معدنی و همچنین آهن، فسفر، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، بیشتر از هلو و زردآلو وجود دارد. ویتامین در آنها نسبتا کوچک است. آنها غنی از مواد خام و اسیدهای ارگانیک هستند. این میوه های خشک شده دارای قندهای مشابه مانند ساکارز، فروکتوز و گلوکز هستند.

این میوه های خشک شده برای بینایی ضعیف، کم خونی، بیماری قلبی، به عنوان یک تظاهرات کلی توصیه می شود. ارتقا پاکسازی روده و فیبرهای گیاهی که در زردآلو خشک وجود دارد. غلظت بیشتر نمک های پتاسیم بر روی نمک های سدیم به علت خواص رژیمی زردآلو خشک است. در درمان انواع خاصی از کم خونی و بیماری های پرفشاری خون، زردآلو خشک، بهعنوان مثال، رژیم غذایی به اصطلاح منیزیم را شامل می شود.

زردآلو خشک با استخوان - این زردآلو است. اکولوژیک ترین تکنولوژی خشک کردن زردآلو خشک است. کازو و زردآلو خشک شده در دستگاه های ویژه، اغلب برای ارائه ارائه، پردازش شده توسط مواد شیمیایی. زردآلو خشک شده به طور مستقیم بر روی شاخه های درختان خشک می شود و از رسیدن به حالت خشکی جلوگیری می کند. این میوه خشک در آسیای میانه یک هدیه الهی است. اگر هر روز صبح برای تزریق یک زردآلو وحشی نوشیدنی بخورید، به گفته بزرگان، می توانید تا 100-120 سال زندگی کنید.

طبق گفته پزشکان، زردآلو انسداد عروق را از بین می برد و تومورهای جامد را نرم می کند. انواع اسیدی آن می توانند از سرماخوردگی، از میگرن های مزمن محافظت کنند. انواع شیرین برای درمان اختلالات عصبی مناسب هستند. حضور ید در این میوه ها در جلوگیری از بیماری های غدد درون ریز کمک می کند.

پزشکان باستان از کیفیت کشمش قدردانی می کنند. مواد موجود در آن به تقویت ریه ها، سیستم عصبی، قلب کمک می کنند و همچنین یک عامل آرام بخش هستند. انواع انگورها کشمش نیستند. Kishmish کشمش بدون استخوان است که از انگور بدون چاله تهیه شده است. کشمش، که از دانه های بزرگ، شیرین و شیرین به دست می آید Munnakua. در بازارهای آن نیز "سلطان"، "تزار" و غیره نامیده می شود. در عجله کیشماهی، بسیاری از مواد معدنی معدنی، ویتامین ها و اسیدهای آلی وجود دارد. در لباس با استخوان ها، مواد مفید دیگری نیز وجود دارد که دارای خواص دارویی هستند. اعتقاد بر این است که کشمش از رنگ تیره بیشتر از سفید ارزشمند است و کشمش از سایه صورتی اشغال یک مکان متوسط ​​است. کشمش Munnakua دارای طعم فوق العاده شیرین است. توصیه می شود به عنوان یک درمان برای تب، با یبوست، با هضم ضعیف. همچنین تاثیر مثبتی بر برونشیت، کولیت، بیماری قلبی و کلیوی، کم خونی، ضعف کلی بدن دارد.

این لباس شامل مقدار زیادی فروکتوز و گلوکز است. تعداد آنها در کت و شلوار 8 برابر بیشتر از انگور است. کت و شلوار همچنین شامل مواد مفید برای بدن ما به عنوان: پتاسیم، منیزیم و منگنز، کبالت و نیکل، کلسیم، فسفر و آهن. این حاوی پروتئین، نیاسین، تیامین، چربی، کربوهیدرات است و همچنین می تواند مقدار زیادی از بور را تحریک کند که مانع توسعه پوکی استخوان می شود.

به گفته دانشمندان، در کت و شلوار وجود دارد مواد مخدر که رشد رشد باکتری ها را متوقف می کند، به همین دلیل پوسیدگی و بیماری های مختلف لثه ها وجود دارد. در کت و شلوار 5 آنتی اکسیدان گیاهی وجود دارد. یکی از آنها اسید اولئانولی است که رشد باکتری را سرکوب می کند و از نابودی مینا جلوگیری می کند.

به گفته متخصصان تغذیه، میوه های خشک شده حاوی مواد به ترتیب در مقادیر بالاتری نسبت به میوه های تازه هستند. بنابراین، آنها به دسته محصولات متمرکز اشاره می شود و نباید آنها را در مقادیر زیادی مصرف کرد.

چگونه میوه های خشک را انتخاب کنید

چگونه می توانیم آن یا سایر میوه های خشک را در بازار ما انتخاب کنیم؟ هنگام انتخاب میوه های خشک - کشمش، زردآلو خشک، آلو - شما باید در نظر داشته باشید حقایق زیر است. اغلب، کشمش های سفید با انیدرید سولفوروز درمان می شوند تا رنگ محصول را حفظ کنند. قبل از غذا، این محصول باید کاملا شسته شود، سپس در ظرف 10 دقیقه به مدت 10 دقیقه نگهداری شود، سپس دوباره شستشو دهید. اگر میوه های خشک شده بسیار کثیف هستند، سپس آنها را بشویید، آنها را به شیر ترش بشویید، برای کشتن باکتری ها. هنگام خرید کشمش، بین انگشتان، گوشت میوه، لارو حشرات، اگر آنها وجود داشته باشد، مالش دهید.

هنگام انتخاب زردآلو خشک، آن را بیش از حد پرتقال نمی خرید، زیرا این نشان می دهد علاوه بر مواد شیمیایی هنگام خشک کردن میوه، برای حفظ ارائه. تمام میوه های نور هنگام خشک شدن خشک می شوند. اگر زردآلو خشک شده شدیدا خشک شود، شرایط تولید یا ذخیره سازی خراب می شود و طعم شراب با پردازش کافی کیفیت محصول وجود دارد. اگر زردآلو خشک شده لکه های تیره باشد، پس این یک بیماری نیست، اما آفتاب سوختگی ناشی از قطرات آب است.

آلو، که دارای رنگ قهوه ای قهوه ای است، غنی از خواص تغذیه ای و طعم تلخ آن نیست. این محصول با آب جوش، برای ضدعفونی کردن و برای ذخیره سازی بهتر از قبل بوجود آمد. اکوسیستم خوب دارای طعم شیرین غنی با نور "ترشح" است و هیچ بوی شگفت آور "نامفهوم" ندارد. او حتی یک رنگ سیاه و سفید دارد، با یک لرزش خفیف. اگر آلوها بیش از حد براق باشند، سپس آن را (اغلب توسط گلیسیرین) پردازش می کنند تا یک نمایش ارائه شود.