- کره - 60 گرم
- لیمو - 2 قطعه
- آهک - 2 قطعه
- تخم مرغ - 3 قطعه
- شکر - 200 گرم
1. اول، لیمو و لیمو را بشویید، سپس با استفاده از یک چاقوی خاص، آنها را با نیش خشك كنید (می توانید روی یك كوسه کوچک قرار دهید). از آنجا که بخش سفید تلخ است، سعی می کنیم آن را لمس نکنیم. 2. در یک کاسه، خمیر دندان و شکر را مخلوط کنید. برای مدتی، ما آن را ترک می کنیم، باید عطر مرکبات را جذب کند. 3. از آن میوههایی که ما پاک کرده ایم، آب را فشرده کنید. به منظور جلوگیری از آب بیشتر، حدود سی ثانیه، لیمو همراه با لیمو در اجاق مایکروویو گرم می شود. از این میوه ها باید در مورد لیوان آب (حتی کمی بیشتر) باشد. 4. در شکر، آب فشرده را بریزید، خوب مخلوط کنید و داخل حمام آب قرار دهید. کره را به قطعات کوچک (کمتر از عکس نشان داده شده در روغن) بریزید و به این مخلوط اضافه کنید. قاشق را با قاشق مخلوط کنید تا روغن کاملا حل شود. 5. در حال حاضر سوزن باید تخم مرغ را به طوری که یک توده همگن به دست آمده (فقط قبل از ظاهر فوم). تخم مرغ مورد ضرب و شتم را به مخلوط اضافه کنید و حدود 15 دقیقه در حمام آب قرار دهید، فراموش نکنید که همیشه به هم بزنید. کرم باید به طور کامل ضخیم شود. 6. حالا کرم باید از آتش برداشته شود، اجازه دهید آن را به آرامی خنک، و پس از آن بر روی کره بریزید، استفاده از یک سینر مطلوب (به طوری که از بین بردن قطعه خلط). کرم آماده است.
خدمات: 6