قایق ها و توپ ها سیب زمینی پخته یک ظرف است که برای همه، همه را دوست دارد. عطر و بوی دلپذیر سیب زمینی پخته شده با سیر و بیکن را نمی توان با هر چیزی مقایسه کرد. سیب زمینی از آتش در فویل - بله، برای این است که ارزش آشپزخانه اردو را دوست دارم! اما در این نسخه از سیب زمینی پخته نشده پایان نمی یابد، و من پیشنهاد می کنم یک قاشق سیب زمینی را با تخم مرغ بلدرچین بپزید. تخم مرغ بلدرچین برای بدن بسیار مفید است و روی میز بسیار اصلی است. و اگر آنها را در سیب زمینی بپزید - سپس این ظرف قطعا باعث تحسین خواهد شد. اما همچنین توصیه میکنم سیب زمینی بیش از اندازه "قایق" را بیهوده نگذارید - ما همچنین از آنها برای میان وعده اصلی استفاده میکنیم.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 3 عدد.
- تخم مرغ بلدرچین 6 عدد.
- پنیر سخت 50 گرم
- کره 20 گرم
- توت تازه 0.25 سانتیمتری
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- شیرین فلفل قرمز 0.5 تپه.
- پونه پونه 0.5 تیر خشک کن
- مرحله 1 برای یک میان وعده سیب زمینی، ما نیاز داریم: 3 سیب زمینی متوسط، 6 تخم مرغ بلدرچین، 50 گرم پنیر سخت، یک کره کوچک، نمک، فلفل، پودر فلفل و چند شاخه دله.
- گام 2 سیب زمینی را در پوست در حدودا 20 دقیقه در آب گرم کمی سس جوشان کنید. در این زمان در یک حصیر کوچک ما پنیر را مالش می دهیم و گشنیز را بریزید.
- گام سوم ما سیب زمینی را می بریم، آن را خنک می کنیم، آن را پاک کنیم و آن را به نصف بریزیم. در هر نیمه، قطعه ای از پایین را می شکافیم تا "قایق" بتواند ایستاد. ما "قایق ها" را بر روی ورق پخت شده با فویل قرار داده ایم.
- گام چهارم در هر نیمه سیب زمینی، یک قاشق چای خوری را عمیق بپاشید، آن را با یک تکه ادویه جات و نمک بپاشید. تمام مازاد سیب زمینی به تعویق افتاده است - برای ما مفید خواهد بود.
- گام پنجم: در عمق سیب زمینی، در تخم مرغ بلدرچین، با نمک و ادویه جات ترشی جات، پنیر رنده شده و شوید. برای قایق ها، استفاده از حدود 3/4 از کل پنیر و کرفس، همچنین توصیه می شود یک قسمت از ادویه جات ترشی جات ترک.
- گام 6: قایق ها را به اجاق گاز ببرید تا به 180 درجه گرم برسانید تا 15-20 دقیقه.
- گام هفتم در حالی که قایق ها آماده می شوند، بقایای پنیر، کرفس، ادویه جات ترشی جات و سه را در یک گردو کوچک، بقایای سیب زمینی مخلوط می کنند.
- گام هشتم سیب زمینی رنده شده را با پنیر و سبزی مخلوط کرده و توپ را از مخلوط حاصل می کنیم.
- گام 9: در تابه، کره را گرم کنید و توپها را از همه طرف به یک پوسته سبز سرخ کنید. ما توپها و قایق ها را با هم ادغام می کنیم.