- گوشت خوک - 1.5 کیلوگرم
- آبجو - 0.5 لیتر
- گارنت - 1 قطعه (شما می توانید آب میوه)
- پنیر - 5 گرم
- نمک - 1 به مزه
- پودر فلفل سیاه - 1 به مزه
- پیاز پیاز - 6 قطعه
فیله خوک بریده به مکعب های کوچک، پیاز به حلقه های خرد شده. گوشت را در یک کاسه قرار دهید، با نمک و فلفل مخلوط کنید، با یک کمان با بالا و چند لایه ترکیب کنید. بالا را با گیاهان خشک آویشن پر کنید، پوره انار و آبجو بخورید. بستن درب و قرار دادن در یک محل خنک برای 3-4 ساعت. کباب کردن بر روی کوره، به طور دوره ای سرشکلات را در اطراف محور خود قرار دهید.
خدمت: 5