دانشمندان مدتهاست مواد تشکیل دهنده سبزیجات و میوه ها، مفید و مضر را تقسیم می کنند. Bioflavonoids یا به عنوان آنها bioflavones نامیده می شود، که لازم است برای عملکرد طبیعی بدن انسان، در بسیاری از میوه های مدرن گنجانده شده است. آنها دیواره عروق را تقویت می کنند، انعطاف پذیری خود را افزایش می دهند، ثبات فشار خون، شرکت در متابولیسم.
محتوای بیوفلاوونها، به عنوان مثال، 50 گرم در هویج، 500 گرم در گیلاس، 1500 گرم در انگور سیاه و 2000 گرم در ناحیه کمر است. با وجود محتوای بالای مواد فعال و سودمند، هر گیاه ذکر شده دارای محدودیتی برای مصرف است. بنابراین، افرادی که دچار حمله قلبی یا سکته مغزی بوده اند، توصیه نمی شود که از کاسه گل رز استفاده کنند. برای کسانی که دارای واریس وریدهای واریس یا بیماری قلبی هستند، توصیه نمی شود که در مقادیر زیاد غذا بخورید.
یکی دیگر از خواص مفید، bioflavones است - حفاظت در برابر رادیکال های آزاد. به خودی خود، این رادیکال ها توسط بدن ما مورد نیاز است، آنها با میکروب های بیماریزا مبارزه می کنند. با این حال، اضافه شدن آنها می تواند منجر به تغییرات در DNA شود. بهترین محافظت برای بدن ما، بیوفلاوین هاست که حاوی میوه های رنگی و روشن است.
انواع بیوفلوفین - کوکتین ها و کومارین ها. این عناصر آسان اکسید کننده تأثیر مثبتی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی، بهبود خون رسانی، تسکین سردرد دارند.
کومارین ها و کوکتین ها برای فعالیت ضد تومور، توانایی مهار متاستاز در سلول ها شناخته شده اند. اخیرا در درمان ضد سرطان، استفاده از میوه حاوی کوکتین بسیار مورد استفاده قرار گرفته است. این گوسفند، کلم بروکلی، گیلاس، توت فرنگی، زغال اخته، گیلاس، خولان دریایی، تمشک، آناناس، جعفری، کرفس، خار، زیره، خار، ریشه پاستارا، گوجه فرنگی، هویج، چای هستند.
برای کسانی که چهره خود را دنبال می کنند و به دنبال کاهش وزن هستند، اطلاعات زیر درباره میوه ها مفید خواهد بود.
شاید خطرناک ترین وزن برای کاهش وزن انگور است. این حاوی مقدار زیادی قند است که بر مینای دندان تاثیر می گذارد. پوست از انواع توت ها به مدت طولانی هضم می شود، باعث تخمیر و تورم در روده ها می شود. اگر انگور را با استخوان ها می خورید، می دانید که آنها روده را مسدود می کنند.
زردآلو همچنین تاثیر مثبتی بر روند کاهش وزن ندارد. میوه توصیه نمی شود که در معده خالی بخورید. دستگاه گوارش تقریبا زردآلو برای هضم را قبول می کند، که می تواند سوء هاضمه را تهدید کند. زردآلو بهتر است که با غذای گوشتی و نشاسته ای نباشید. اگر میوه ای با آب بخورید، می توانید یک پاکسازی سریع روده را انتظار داشته باشید. در هر زردآلو استخوانی است که درون آن دانه است. استفاده از چندین دانه از جمله می تواند منجر به مسمومیت شدید شود، زیرا داخل آن حاوی سم است. ظاهر سردرد، حالت تهوع، تشنج ها را می توان در صورت عدم وجود چنین دانه هایی از بین برد.
استفاده منظم از پرتقال در مقدار زیادی می تواند منجر به بیماری های معده و روده شود. اسید در میوه مینای دندان را از بین می برد، پس پس از نوشیدن پرتقال توصیه می شود دهان خود را بشویید یا دندان های خود را بشویید. میوه ها باید در نیم ساعت بعد از غذا خورده شوند، در این صورت آنها به درستی جذب خواهند شد.
موز با کالری بالا برای مدت طولانی در روده، تشکیل گازها و تخمیر می شود. ترکیب موز شامل نشاسته زیادی (مانند سیبزمینی) است، بنابراین اگر می خواهید وزن کم کنید، این میوه باید از بین برود. علاوه بر این، موز باعث افزایش ویسکوزیته لنفاوی می شود که می تواند موجب وریدهای واریسی و ترومبوفلبیت شود.
برعکس، هندوانه ها توسط اکثر متخصصان تغذیه توصیه می شود. اما شما باید این کار را درست انجام دهید. هندوانه ای با کیفیت خوب را انتخاب کنید که در مکان های سازگار با محیط زیست و بدون استفاده از آفت کش ها رشد کند. توت شیرین همه مواد مضر را از هوا، آب و خاک جذب می کند. مسمومیت با هندوانه باعث تهوع، استفراغ، ناراحتی معده می شود. هندوانه به طور جداگانه از غذای دیگر خورده می شود. 2 ساعت قبل از غذا یا بعد از آن. تکه های خوشمزه با نان نوشیدنی نکنید، چیزهای پخته شده، در غیر این صورت باعث تخمیر در معده می شود. هندوانه به طور گسترده ای برای خواص دیورتیک شناخته شده است، اغلب توصیه می شود برای افرادی که مبتلا به بیماری کلیوی می شوند غذا بخورند.
میوه ها دارای خواص مفیدی هستند. استفاده منظم از مقدار کمی میوه تأثیر مثبت بر کار کل ارگانیسم دارد. با این حال، در مورد موارد منع مصرف و محدودیت استفاده را فراموش نکنید.