سوییت لسیتین: ترکیب، خواص

سدیم لسیتین، در اصل، یک مفهوم جمعی است و شامل چندین فسفولیپید می شود. این در دماهای پایین از روغن سویا فیلتر شده و خالص بدست می آید. ترکیب لسیتین شامل اترها، روغن ها و ویتامین های مختلف است که به طور گسترده ای در زندگی روزمره و پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین دارای خواص امولسیفایر است و در صنایع غذایی استفاده می شود: برای ساخت مارگارین و شکلات. در این مقاله، به بررسی لسیتین سویا می پردازیم: ترکیب، خواص، کاربرد برای اهداف درمانی.

لسیتین به علت خواص و ترکیبات منحصر به فرد آن در پزشکی به عنوان مکمل های غذایی استفاده می شود. این طیف وسیعی از اثرات را در فرایندهای متابولیکی و فیزیولوژیکی بدن دارد.

لسیتین یک ماده چربی است که در بدن توسط کبد تولید می شود. این بخشی از محصولاتی مانند روغن آفتابگردان، نخود فرنگی و عدس، دانه ذرت کاشته شده و زرده تخم مرغ است. با این حال، لسیتین سویا، خواصی که به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته اند، گسترده تر شده اند و مورد استفاده قرار گرفته اند.

سوییت لسیتین: ترکیب و خواص مفید.

این حاوی لسیتین از فسفولیپید های مختلف است. فسفولیپید ها اساس غشای سلولی همه موجودات زنده را تشکیل می دهند. دیواره های ریبوزوم، میتوکندری و دیگر تشکیلات داخل سلولی نیز از فسفولیپید تشکیل شده است. اول از همه، عملکرد طبیعی اندام های ارگانیسم ما عمدتا به وضعیت غشای سلولی بستگی دارد.

لسیتین قادر به تجزیه چربی است که منجر به کاهش میزان کلسترول خون می شود. فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین محلول در چربی را افزایش می دهد و این باعث می شود که خنثی سازی رادیکال های آزاد و افزایش عملکرد مانع از کبد شود. فرایندهای خودآزاری بدن از سموم بهبود می یابد.

ترکیب لسیتین شامل تعداد زیادی از ویتامین های B، فسفات، فسفودی تری کولین، اسید لینولنیک، inositol و کولین است. این مواد در تغذیه سلول های مغز دخیل هستند. کولین، وارد شدن به بدن، شروع به تبدیل استیل کولین می کند، که به نوبه خود در انتقال ضربان های عصبی شرکت می کند و بنابراین تعادل بین فرآیند تحریک و مهار را حفظ می کند.

در بدن انسان، لسیتین در هنجار قرار دارد و مصرف آن بستگی به شدت فعالیت بدنی و وضعیت عمومی ارگانیسم دارد. فعالیت بدنی بالا، میزان لسیتین در ماهیچه ها افزایش می یابد. از این، عضلات پایدارتر می شوند. هنگامی که کمبود لسیتین وجود دارد، نازک شدن سلول های عصبی و الیاف اتفاق می افتد، و این به نوبه خود منجر به اختلال فعالیت عادی سیستم عصبی می شود. نقص گردش خون در مغز وجود دارد، یک فرد خستگی مزمن را تجربه می کند، تحریک پذیری ظاهر می شود. این همه می تواند منجر به شکستگی عصبی شود. شما باید بدانید که با سن، مقدار lecithin در بدن کاهش می یابد. استفاده از لسیتین سویا عملا هیچ عارضه جانبی ندارد، که برای بیماران مستعد ابتلا به واکنش های آلرژیک بسیار مهم است اما مجبور به درمان طولانی مدت دارو هستند. من همچنین می خواهم توجه داشته باشم که مصرف لوسیتین سویا اعتیادآور نیست.

سدیم لسیتین در پزشکی به عنوان یک مکمل غذایی از نظر زیست شناختی برای درمان بیماری های زیر استفاده می شود:

درگیری ها

هنگام مصرف لسیتین، یک عارضه جانبی ممکن است: یک واکنش آلرژیک (به ندرت به اندازه کافی).

قبل از استفاده از سویسی لسیتین، علیرغم ترکیب منحصر به فرد آن که حفاظت و بازیابی بدن شما را فراهم می کند، لازم است با پزشک خود مشورت کنید.