درباره مزایای صبحانه
میانگین خواب شبانه یک فرد 8 ساعت است. در این زمان بدن بدن آب و غذا را دریافت نمی کند. در طول این مدت یک فرد زمان گرسنگی را می گیرد و صبح بدن باید "ذخیره انرژی" را دوباره پر کند. به منظور پر کردن این سهام و به دست آوردن قدرت برای کل روز، شما می توانید بدون یک صبحانه سالم انجام دهید. منع مصرف مواد غذایی می تواند باعث کاهش شدید میزان قند خون شود. دانشمندان ثابت کرده اند که امتناع از صبحانه منجر به اختلال حافظه، تمرکز توجه و تمرین می شود. صبحانه منجر به افزایش سطح قند خون و ترمیم سوخت و ساز بدن می شود که بعد از شب مضر است.
برای جلوگیری از تغییرات ناگهانی در سطوح قند خون به ایجاد یک منو صبحانه مناسب کمک می کند. جنبه های مثبت یک صبحانه مناسب:
- صبحانه کمک می کند تا بدن را با مواد مغذی مورد نیاز برای شروع یک روز دشوار اشباع کند؛
- یک صبحانه روزانه سالم به حفظ وزن بدن کمک می کند.
- صبحانه روزانه باعث تنظیم اشتها می شود که به شما اجازه می دهد تا بدون تنقلات انجام دهید.
- یک صبحانه سالم به طرز قابل توجهی احتمال ابتلا به سرماخوردگی را در طول روز کاهش می دهد؛
- صبحانه هر روز، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و همچنین میزان دیابت 2 درجه؛
- صبحانه کمک می کند تا پس زمینه هورمونی و سطح قند خون را تثبیت کند.
- صبحانه، خواب آلودگی و خستگی صبح را از بین می برد؛
- صبحانه کمک می کند تا تمرکز را بهبود بخشد و مغز را تحریک کند، که عمدتا فعالیت ذهنی را بهبود می بخشد.
- با تشکر از صبحانه، شما به راحتی می توانید از دست دادن وزن و حفظ وزن سالم؛
- صبحانه حساسیت را افزایش می دهد؛
- مزایای صبحانه نیز این است که رفاه و سلامت یک فرد بسیار بهبود مییابد.
یک صبحانه سالم چیست؟
شایان ذکر است که مواد غذایی که برای صبحانه استفاده می شود بستگی به حالت رفاه و خلق و خواسته و فعالیت پذیرش و تفکر دارد. بنابراین، صبحانه مناسب باید متنوع باشد. هر محصول شامل یک مجموعه معینی از ویتامین ها و مواد مغذی است. ترکیبی از محصولات مختلف کلید تغذیه عقلانی است. لازم است از غذاهای سرخ شده از غذاهای سرخ شده حذف شود، بهتر است آن را با محصولاتی که در کوره پخته شده است جایگزین کنید.
در طول صبحانه، بدن زن بیشتر کالری مصرف می کند، اما این به هیچ وجه به افزایش وزن کمک نمی کند. برای صبحانه، همیشه باید غذاهای حاوی کلسیم، آهن و ویتامین B را بخورید.
لازم نیست از صبحانه های آماده شده از محصولات نیمی استفاده کنید، بهتر است طبخ غذاهای تازه را بپزید. به عنوان مثال، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که غذا بخورند تا صبحانه بخورند. متوجه شده است که زنان که روز خود را با غلات وارد می کنند خیلی شسته تر از کسانی هستند که ساندویچ ها، تخم مرغ یا گوشت را برای صبحانه ترجیح می دهند. همه غلات، به ویژه بلغور جو دوسر، غنی از فیبر هستند. Kashi، که با شیر نابود می شود، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سکته مغزی را کاهش می دهد. با آزمایش ترکیبات مختلف محصولات، شما قادر خواهید بود برای یک صبحانه خوشمزه و سالم برای شما تعیین کنید.
محصولات زیر باید در منوی صبحانه شامل شود:
- غلات از غلات کامل غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف؛
- میوه های تازه و سبزیجات، که حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد شیمیایی هستند؛
- شیرین، مثل فرنی شیرین، نباید استفاده شود
- ارزش این است که از شیرینی و شراب بخورند.
میزان مصرف کالری بر سن، جنس و نوع فعالیت انسان تاثیر می گذارد. 1100-1200 کالری حداقل کالری روزانه است. اگر این میزان را به 1000 کالری کاهش دهید، بدن شما مواد ضروری را دریافت نخواهد کرد: کلسیم، آهن، ویتامین ها و مواد معدنی. استفاده برای صبحانه از محصولات حاوی پروتئین و فیبر، به شما اجازه می دهد تا بدون غذا خوردن به راحتی بدون نوشیدنی یا قبل از شام انجام دهید. رد صبحانه، بدن شما را از تعدادی از مواد ضروری محسوب می کند: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فیبر و اسید فولیک.
فرنیۀ غلیظ کامل غلات به حفظ وزن طبیعی خود کمک می کند. فرنی ویا بر روی شیر سویا یا پوست نابالغ، اضافه کردن میوه تازه در آنها، باعث افزایش مصرف ویتامین ها و مواد معدنی در بدن می شود. خوک های جایگزین مطلوب است. گندم، بلغور جو دوسر و فرنی برنج فقط برای شروع روز لازم است زیرا آنها کربوهیدراتهای غنی دارند.
یک ساندویچ با کره و پنیر، و همچنین یک ساندویچ با کره و یک تکه گوجه فرنگی، یک صبحانه عالی است. تنوع نان از غلات کامل با مارگارین به ارمغان خواهد آورد. به یاد داشته باشید که پنیر حاوی چربی های اشباع شده است، بنابراین باید از آنها حذف شود.
لازم است در منو مرکبات و آب میوه از آنها استفاده شود. این محصولات بسیار غنی از ویتامین C و سایر مواد مفید هستند. لازم به ذکر است که میوه باید در طول روز، حداقل سه بار مصرف شود.
تخم مرغ یک منبع عالی از پروتئین هستند، در حالی که آنها کم کالری هستند. برای صبحانه، بهتر است تخم مرغ آب پز، تخم مرغ، تخم مرغ و تخم مرغ را بخورید. این محصول حاوی دوز بی ضرر کلسترول - 213 میلیگرم است.