- کفیر - 1،5 لیتر
- سیر - 1 دندان
- خیار - 1 قطعه
- فلفل قرمز و زرد - 1 قطعه
- چتر نان از کرفس - 1 قطعه
- چند برگ کاسه سبز - 1 قطعه
- در یک نخود دلفریز، جعفری، پیاز سبز - 1 قطعه
- نمک، فلفل - 1 قطعه (به طعم)
فلفل ها و سبزی ها را بشویید، فلفل ها را خرد می کنند. سیر تمیز. سبزیجات را به قطعات بزرگ بریزید. سبزیجات و سبزیجات را در مخلوط کن و به شرایط پنیری بریزید. بدون خنک کردن مخلوط کن، سیب زمینی پودر را بریزید و کفیر را ضرب کنید. نمک، فلفل، به عینک بریزید و بلافاصله خدمت کنید.
خدمت: 8