- مرغ - 1،5 کیلوگرم
- گوجه فرنگی - 3 قطعه
- فلفل بلغاری - 2 قطعه
- گوجه فرنگی کنسرو شده - 400 گرم
- سیر - 4 دندان
- روغن آفتابگردان (روغن زیتون) - 40 میلی لیتر
- نمک و فلفل - 1 به مزه
- رزماری، شاخه - 1 قطعه
1. اول از همه، ما مرغ را شستن می کنیم. سپس آن را به بخش ها قطع کنید. در یک کاسه گرم در روغن نباتی، تا زمانی که یک پوسته طلایی شکل گرفته باشد، گوشت را سرخ کنید. پس از تهیه ظرف پخت و انتقال قطعات مرغ. 2. بعد، پیاز را تمیز میکنیم، حلقه آن را بریدیم. ما سیر را پوست می کنیم و آن را به قطعات کوچک برش می دهیم. در یک تابه، جایی که گوشت سرخ شده است، سیر و پیاز را سرخ کنید. 3. بطری گوجه فرنگی را بشویید، برش آنها را برش دهید و سپس به پیاز اضافه کنید. حدود پنج دقیقه از خورشید پس از آن، گوجه فرنگی را از می توانید اضافه کنید. بگذار آنها کمی طولانی تر بمانند 4. فلفل ها را بشویید، "الاغ ها" و تاپ ها را قطع می کنند. دانه ها را تمیز می کنیم و آنها را به مربع می بریم. برای نوارهای طولانی، بخش مرکزی فلفل را بشویید. 5. در سس گوجه فرنگی، مربع فلفل را بشورید و حدود پنج دقیقه آن را بخورید. برای طعم فلفل و نمک. شما می توانید نخود فرنگی را اضافه کنید. قطعات مرغ را سس را بریزید برای حدود پانزده دقیقه، در یک کوره پیش گرم قرار داده شود. 6. پس از برداشت و تزئین نوار های فلفل خرد شده، یک شاخه رزماری اضافه کنید. ما آن را در ظرف سی دقیقه دیگر قرار می دهیم. سپس آن را بیرون بیاورید و می توانید خدمت کنید.
خدمات: 6