پیتزا کوچک با ژامبون و کدو سبز من می خواهم دستور غذای من برای پیتزا های کوچک با کدو سبز به اشتراک بگذارم. تاریخ ظاهر او به شرح زیر است. یک بار در دهه 90، در طول بحران و کمبود پول، کدو تنبل برای یک دوره طولانی، بخش اعظم جیره غذایی را تشکیل می داد. آنها تا این لحظه تحسین برانگیز بودند که تا کنون خانواده ام نمی خواستند درباره آنها حرف بزنند، اگرچه این گیاه قابل توجه است. من تعجب کردم که چطور می توان با قارچ خوراکی طبخ کرد، به طوری که آنها هنوز بینی های چین دار و ناخوشایند ایجاد نمی کنند. و پس از آن به من افتاد - شما باید آنها را به شیوه پیتزا مورد نیاز. از آن به بعد، مینی پیتزا با کدو تنبل من اغلب غذا می خورم، و همه خوشحال هستند. پیتزا بسیار مزه با طعم بسیار متعادل است. در طول رسیدن کدو سبز، شما می توانید نمونه های بیش از حد رشد، در این دستور العمل آنها در زمان مناسب هستند، خوب، در دیگر زمان اندازه کدو سبز بزرگتر از بزرگتر است.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 1.5 قاشق غذاخوری.
- شکر 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- مخمر خشک 7 گرم
- آب پخته شده 0.5 قاشق غذاخوری.
- سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری. ل
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- گوجه فرنگی گیلاس 4 عدد.
- گوجه فرنگی 1 عدد.
- پنیر پارمسان 70 گرم
- زغال اخته 500 گرم
- گوشت خوک 150 گرم
- گوجه فرنگی 2 گرم
- مرحله 1 آماده سازی مواد تشکیل دهنده ما نیاز داریم: خمیر پیش آماده، کدو سبز، پنیر پارمسان، گوجه فرنگی های بزرگ و گیلاس، تکه ای از فلفل شیرین، ژامبون، روغن زیتون، سس گوجه فرنگی و سبزیجات را آماده کنید. جعفری معمولی و شیرینی مناسب هستند.
- مرحله 2 زغال اخته ساقه، به حلقه ها با ضخامت 12-13 میلی متر برش، هسته را با دانه ها برش داده و به حلقه ها تبدیل می شود.
- گام 3 با استفاده از نمک کتان کدو را بپوشانید و کمی آن را به حلقه ها بشویید، بگذارید آنها را خیس کنند و آب را بیرون بیاورید.
- گام 4 فلفل را به نوارهای بسیار نازک برش دهید.
- گام 5 آب گوجه فرنگی را به داخل مکعب های کوچک بریزید.
- مرحله 6 یک گوجه فرنگی بزرگ و گوجه فرنگی گیلاس را به تکه های نازک بریزید.
- گام 7 پارمسان رطوبت با تراشه های خوب.
- گام هشتم از خمیر به اندازه یك یك گردو باشد.
- گام 9 توپ را به کیک های کوچک نازک، 1 سانتی متر بیشتر از قطر حلقه های کدو سبز، آنها را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت و یا پوشش ضدچین قرار دهید. کیک را با روغن زیتون روغن کن.
- گام 10 حلقه های کدو سبز را بر روی کیک ها قرار دهید و آنها را از بالای صفحه فشار دهید، آنها را در خمیر گم می کنید.
- گام 11 سس گوجه فرنگی را با حلقه کدو سبز بپوشانید.
- گام 12 در داخل حلقه در امتداد محیط آن و قرار دادن یک نوار فلفل در انتهای آن، آن را با مکعب های لعابی پر کنید تا حلقه به طور کامل پر شود.
- گام 13 با یک فنجان گوجه فرنگی را بپزید.
- گام چهارم: در هر قطعه از گوجه فرنگی، انگشت شماری از پارمسان و بالای دکمه "گیلاس" قرار دهید. قرار دادن در فر، پیش گرم به 20-20 درجه سانتی گراد برای 15-20 دقیقه.
- گام 15 پیتزا های کوچک آماده را بیرون بیاورید، کاغذ را بردارید. پیتزا را با جعفری یا قارچ تزئین کنید، بسته به حضور سبزی و طعم و مزه - شما می توانید طعم فوق العاده لذت ببرید!