رول پیتزا در فرانسه

پیتزا در فرانسوی به سختی در میهن پیتزا در ایتالیا یک بار تصور می شد که غذای مورد علاقه اش تمام جهان را فتح خواهد کرد. با این حال، اکنون می توانید بگویید که پیتزا واقعا یک ظرف چند ملیتی شده است و در هر کشور، با حفظ اصول کلی آمادگی آن، خانم ها و متخصصان آشپزی اساتید مشارکت دارند. پیتزا و فرانسوی نمی تواند عبور کند. البته، زیبایی در غذا، آنها می خواستند یک پیتزا ساده و ساده را تزئین کنند. بنابراین یک پیتزا رول وجود داشت. خاصیت آن اینست که چنین پیتزا میزهای مهیج عالی شما را تزئین می کند (شما می توانید یک ظاهر ظریف را قرار دهید)، اما برای پیک نیک مناسب خواهد بود، زیرا این پیتزا را می توان به بسیاری از رول های کوچک رول تقسیم کرد که پر کردن آنها خارج از درون نیست.

پیتزا در فرانسوی به سختی در میهن پیتزا در ایتالیا یک بار تصور می شد که غذای مورد علاقه اش تمام جهان را فتح خواهد کرد. با این حال، اکنون می توانید بگویید که پیتزا واقعا یک ظرف چند ملیتی شده است و در هر کشور، با حفظ اصول کلی آمادگی آن، خانم ها و متخصصان آشپزی اساتید مشارکت دارند. پیتزا و فرانسوی نمی تواند عبور کند. البته، زیبایی در غذا، آنها می خواستند یک پیتزا ساده و ساده را تزئین کنند. بنابراین یک پیتزا رول وجود داشت. خاصیت آن اینست که چنین پیتزا میزهای مهیج عالی شما را تزئین می کند (شما می توانید یک ظاهر ظریف را قرار دهید)، اما برای پیک نیک مناسب خواهد بود، زیرا این پیتزا را می توان به بسیاری از رول های کوچک رول تقسیم کرد که پر کردن آنها خارج از درون نیست.

مواد تشکیل دهنده:

• آب 250 میلی لیتر آب می شود
• روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
• آرد گندم 3 قاشق غذاخوری.
• مخمر خشک 7 گرم
• شکر 1 قاشق چایخوری.
• نمک 1 قاشق چایخوری.
• ژامبون 200 گرم
• فلفل شیرین 0.5 عدد.
• روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
• گوجه فرنگی 2 عدد.
• سس گوجه فرنگی 6 قاشق غذاخوری. ل
• پنیر پارمسان 100 گرم

دستورالعمل

• مرحله 1 برای تهیه پیتزا محصولات زیر را تهیه کنید: آرد، مخمر، نمک، شکر، آب، روغن زیتون - برای خمیر؛ پنیر پارمزان، فلفل شیرین، گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی برای پر کردن.
• مرحله 2 نمک، شکر، مخمر را در آب گرم بجوشانید. مخمر با توجه به دستورالعمل بسته بندی استفاده می شود، برخی از انواع به طور مستقیم به آرد اضافه شده است.
• مرحله 3 به تدریج ریختن آب با مخمر، خمیر پلاستیکی را می سوزاند، در ابتدا شیب می شود، اما تا زمانی که مخلوط شود، آن را الاستیک و نرم می شود.
• مرحله 4: خمیر را با روغن زیتون بریزید و خمیر را خیس کنید، اما مرطوب نکنید. ظروف را با یک دستمال سفره بپوشانید و به جای گرم قرار دهید. معمولا 2 ساعت طول می کشد
• مرحله 5 خمیر را دوباره خرد کنید و به 2 قسمت تقسیم کنید. برخلاف سنت، برای این پیتزا، شما باید خمیر را با یک پین نوردی رول کنید، اگرچه برای اولین بار می توانید با دست های خود راحت شوید. ما به یک لایه در حدود 25x40 سانتی متر نیاز داریم.
• گام 6: ابتدا خمیر خمیر را با روغن زیتون روغن می ریزید و بعد با سس گوجه فرنگی، یک لبه افقی را به 4 سانتی متر اضافه کنید.
• گام 7 برش گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را به تکه های نازک بریزید و فلفل نیز نوار های بسیار نازک است. ضخامت باید حداقل باشد - 1-2 میلی متر. البته دستیار اصلی در چنین برش یک چاقوی بسیار تیز است.
• گام هشتم: برش های نازک ژامبون با نوارهای نازک بگذارید و فلفل را بین آنها قرار دهید.
• گام 9 محل گوجه فرنگی را روی قارچ و فلفل قرار دهید. با استفاده از یک برش مخصوص پنیر یا نخود سبز، برای طراحی بهترین گلبرگ های پنیر پارمسان. پنیر نیز در تمام سطح تجزیه می شود.
• گام 10 به آرامی رول را خشك كنید. چقدر شما آن را انجام می دهید، بستگی به ظرافت مواد برش دارد.
• گام 11 برش را به 3 سانتی متر ضخامت بریزید و آنها را در قالب قرار دهید. تمام قسمت را با بخش دوم تست تکرار کنید تا کل فرم را پر کنید. پیتزا را به اجاق گذاشته و در دمای 220 درجه سانتیگراد پخت. زمان پخت حدود 20 دقیقه است، با توجه به ویژگی های فردی اجاق.
• مرحله 12 سطوح پیتزا به پایان رسیده است با پودر پنیر معمولی معمول است، اما متفاوت است از آن است که از Rosettes rosettes متصل است.
• مرحله 13 برای جدول خانه، پیتزا به طور معمول توسط بخش ها برش داده می شود. در یک پیک نیک می توانید کل پیتزا را بچرخانید، به طور قابل اعتماد رول را داخل چاشنی نگه دارید، و امکان جدا شدن آنها از یکدیگر وجود دارد.