- بیکن - 450 گرم
- ترشی فلفل قرمز - 1/2 قاشق چای خوری
- Pasta Rigatoni - 450 گرم
- کرم چرب - 1/2 فنجان
- پنیر خامه ای - 1/4 فنجان
- پنیر پارمسان - 1/2 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- فلفل سیاه - 1/4 قاشق چای خوری
1. در یک تانک سرخ شده بزرگ، بیکن را روی حرارت متوسط تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. بطری های تکمیل شده را روی حوله های کاغذی بگذارید تا چربی را از بین ببرید. هنگامی که بیکن کمی سرد می شود، آن را به قطعات کوچک برش دهید. کنار گذاشتن 2. در یک کوزه بزرگ، آب شور را به یک جوش تبدیل کنید. با توجه به دستورالعمل های بسته، ماکارونی را اضافه کنید و آماده کنید تا آماده شود. در حالی که پاستا پخته شده است، سس خامه ای را طبخ کنید. کره چربی و پنیر خامه را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. حرارت دادن به حرارت کم تا زمانی که پنیر ذوب می شود، و ضرب و شتم تا صاف. 3. از گرما خارج شوید پنیر پارمسان، تخم مرغ، فلفل قرمز فلفل را اضافه کنید و تا زمانی که یک بار همگن می شود. 4. آب از پاستا را تخلیه کنید، 1/2 فنجان آب گرم را خنثی کنید و ماکارونی را در یک ظرف بخورید. بلافاصله سس خامه ای را اضافه کنید و هم بزنید با بیکن خرد شده مخلوط کنید و مقدار کمی از مایع ماکارونی را اضافه کنید تا کمی سس را رقیق کنید. در صورت تمایل، پنیر Parmesan اضافی را در بالای سر بمالید و بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 4