- از ماکارونی - 350 گرم
- فلفل قرمز - 2 قطعه
- سیر - 3 دندان
- فلفل Cayenne - 3/4 قاشق چای خوری
- خامه ترش - 1 لیوان (کم چربی)
- جوجه مرغ - 3/4 شیشه
- پنیر "Parmesan" - 3/4 شیشه
- نمک و فلفل - به مزه
1. در یک کاسه بزرگ، آب جوشانده و آن را نمک. پاستا آب پز را به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که پخته شده است، بسته به نوع آرد که از آن ساخته شده است. تمام آب را تخلیه کنید. 2. در حالی که ماکارونی ها پخت و پز می کنند، یک کاسه کوچک را گرم کرده و پاپی قرمز بریزید، سیر ریز خرد شده و فلفل کایین را برای مدت 3-5 دقیقه در دمای متوسط قرار دهید. 3. پوره خامه ترش و سوپ را به مدت 5 دقیقه جوش بیاورید. از گرما خارج شود، به یک توده گرم پارمسان بریزید و کاملا مخلوط کنید. در صفحات با ماکارونی، سس حاصل را در بالای آن اضافه کنید و بلافاصله به فیتوكین روی میز بدهید.
خدمات: 4