برنج سبز برنج طلایی با نخود سبز و پیاز سبز، و همچنین بسیاری از ادویه جات ترشی جات - یک garnish بزرگ هنگامی که شما می خواهید چیزی جدید را از محصولات معمولی امتحان کنید! در این دستور العمل، ما از نخود تازه یخ زده استفاده می کنیم، نه کنسرو، و رنگ طلایی برنج زردچوبه می دهد.
مواد تشکیل دهنده:- برنج بخار شده 350 گرم
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- سیر 1 گل میخک
- روغن زیتون 75 میلی لیتر
- کره 30 گرم
- Chernushka (nigella) 0.25 گرم
- گوشت گاو خشک 0.5 قاشق چایخوری.
- پیاز سبز 0.5 گروه
- زردچوبه 1.5 قاشق چایخوری.
- نخود فرنگی منجمد 350 گرم
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- مرحله 1 برای تهیه برنج طلایی با نخود سبز، ما نیاز به برنج خام برنج، تازه نخود فرنگی تازه، نخود سبز، کره و روغن زیتون، زردچوبه، گشنیز، نیگلا (سیر)، سیر، نمک و فلفل سیاه تازه داریم.
- مرحله 2: روغن زیتون را بر روی تابه بریزید و یک قاشق خامه را بریزید.
- گام 3 برنج نخود فرنگی بریزید.
- گام چهارم: در یک مخلوط روغن حدودا 10 دقیقه در ابتدا و سپس در حرارت کم، سرخ کنید. پیاز سبز را پاره کنید، به نخود فرنگی بزنید.
- گام 5 همچنین اضافه کردن زردچوبه، گشنیز، نیگلا، نمک و تازه فلفل سیاه.
- گام هفتم: در حدود 10 دقیقه در یک آتش سوزی بسیار کم زیر درب قرار داده و سپس گهگاه آن را بشویید. در صورت لزوم، روغن زیتون یا کره را اضافه کنید.
- گام هفتم بطور جداگانه در آب شور، طبخ برنج آماده کنید. ما آن را بشویید و آن را به نخود نرم بریزید.
- گام 8 برنج و نخود ها را مخلوط کنید، سیر خرد شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با حرارت کم سرخ کنید، به طور مداوم تکان دهید. پوشش را با یک درب قرار دهید، آن را از گرما خارج کنید و آنرا حدود 10 دقیقه تزریق کنید. ما برنج داریم با نخود فرنگی برای بریدگی. این برنج گرم و سرد خوشمزه است.