ماهی مرکب با خامه ترش Squid یک محصول رژیمی ارزان قیمت و بسیار مفید است. ماهی مرکب گوشت با توجه به محتوای بالا پروتئین، ویتامین ها و عناصر کمیاب، بر بدن تاثیر مثبتی دارد. ماهی مرکب را می توان با خیال راحت برای همه کسانی که به رژیم غذایی سالم، رژیم غذایی و حتی برای جدول کودکان توصیه می شود توصیه می شود. ظرافت تهیه ماهی مرکب این است که آن را با درمان گرما نباشید، در غیر این صورت گوشت نرم و الاستیک می تواند مانند لاستیک تبدیل شود. ماهی مرکب را با این دستور غذا آماده نکنید. این ظرف می تواند هر دو گزینه میان وعده برای یک میز جشن و یک ظرف روزانه برای هر روز باشد، طعم و مزه این ماهی مرکب توسط بسیاری از عزیزان خواهد بود!
مواد تشکیل دهنده:- ماهی مرکب 500 گرم
- پیاز 2 عدد.
- خامه ترش 3 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 4 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- آب 2 لیتر
- نمک 1.5 قاشق غذاخوری. ل
- 50 گرم کریس تازه
- مرحله 1 برای آماده سازی شما نیاز به: کالباس، پیاز، خامه ترش، روغن گیاهی، فلفل سیاه و سبزیجات را برای دکوراسیون.
- مرحله 2 پیاز را به حلقه بریزید.
- گام 3 در یک کاسه آب جوش، یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و لاشه ماهی مرکب را به مدت دقیقا 1 دقیقه بگذارید! ماهی مرکب را نباید از قبل تمیز کرد، در آب جوش پوست پوست برداشته و به راحتی برگ می کند.
- گام چهارم ماهی مرکب را از آب جوش آورده و آن را در یک ظرف با آب سرد قرار داده و سپس با آب جوش بشویید، در حین برداشتن ناحیه داخلی و پستانداران غضروفی.
- گام 5 ماهی مرکب با حلقه های ضخیم 0.5 سانتی متر را برید.
- مرحله 6 روی روغن نباتی پیاز را سرخ کنید.
- گام هفتم ماهی مرکب خرد شده را اضافه کنید و زیر آن را برای 2 دقیقه سرخ کنید.
- گام 8 اضافه کردن 3 قاشق غذا خوری خامه ای، 0.5 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و سفید، سپس سرخ کردن روی حرارت متوسط بدون پوشش درب به مدت 5 دقیقه. ظرف باید خنک شود، آب پاشید.