سالاد با ماهی مرکب ماهی مرکب سفالوپودهای است. آنها در قالب تازه یخ زده و کنسرو شده، و همچنین در بسته بندی با فیله هایی که در حال حاضر جوشانده و خرد شده اند، به فروش می رسند. ماهی مرکب یک مخزن پروتئین است. با محتوای پروتئین، ویتامین B6، کلسیم PP بیشتر از گوشت ماهی، حیوانات خانگی است. علاوه بر این، ماهی مرکب غنی از مواد معدنی ارزشمند مانند فسفر، آهن، مس و ید است. با توجه به محتوای آنها، شیر، گوشت گاو و ماهی بیش از گاو است.
مواد تشکیل دهنده:- ماهی مرکب کنسرو شده 200 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- پیاز سبز 50 گرم
- جعفری تازه 30 گرم
- نخود فرنگی کنسرو شده 50 گرم
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه سالاد شما باید ماهی مرکب، تخم مرغ، پیاز سبز، نخود سبز، سبزیجات جعفری، سس مایونز، فلفل سیاه، نمک را تهیه کنید.
- مرحله 2 تخم مرغ را به آب ریخته و به مدت 10 دقيقه جوش بپزيد و سپس آن را در آب سرد، خشك كرده و به داخل كيسه هاي کوچک بريزيد.
- مرحله 3 ماهی مرکب را از مایع خارج کرده و نوارهای نازک را ریز ریز کنید.
- گام چهارم: پیاز را در آب جاری بشویید، تخلیه کنید و به حلقه های نازک بریزید.
- گام چهارم: سبزیجات جعفری را کاملا در آب جاری بشویید، خشک و ریز ریز ریز کنید.
- مرحله 6 ترکیب تمام مواد تهیه شده را اضافه کنید و نخود سبز جدا از پر شدن را اضافه کنید.
- گام 7 فلفل سالاد، نمک و فصل با سس مایونز.
- گام 8 کاملا مخلوط کنید. اگر سالاد بیش از حد ضخیم باشد، شما می توانید کمی از نخود فرنگی اضافه کنید.