ماهی در یک "کت" غیر معمول برای تهیه این دستور العمل من از یک مسابقه آشپزی بسیار معتبر ایتالیایی الهام گرفته شد: آنجا بود که من برای اولین بار از استفاده از قهوه در آماده سازی غذاهای ماهی دیدم. قهوه، تلخ و تلخ، کاملا عجیب و غریب به ماهی می دهد. ما در شیرینی های بادام طعم داریم که به آن عطر می بخشد و پوسته ترد را ایجاد می کند. مارینر نارنجی طعم توجه بهار را تکمیل می کند!
مواد تشکیل دهنده:- فلفل شترمرغ 300 گرم
- گلبرگ بادام 50 گرم
- قهوه تازه 5 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون 20 میلی لیتر
- نمک 1 نمک
- نارنجی 1 عدد.
- مرحله 1 برای تهیه، شما نیاز به فیله از هر گونه ماهی سفید، بادام، قهوه سیاه، قهوه، نارنجی، روغن زیتون و نمک.
- مرحله 2 آب از آب پرتقال را به مدت 30-60 دقیقه به مدت 30 دقیقه به مدت 30 دقیقه بریزید.
- مرحله 3 سرخ کردن بادام تا زمانی که طلایی باشد.
- گام چهارم: با استفاده از یک چاقوی بزرگ، بادام را بریزید تا دانه های بزرگ دریافت کنید.
- گام 5 ظرف ظرف پخت را با روغن زیتون روغن کرده و ماهی را در آن قرار دهید.
- مرحله 6 پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد برای 20 دقیقه.
- گام هفتم: آجیل و قهوه را مخلوط کنید و آن را 1-2 تفت اضافه کنید. روغن زیتون.
- گام هشتم گرانولا را بر روی تکه های ماهی قرار دهید و 5 تا 10 دقیقه دیگر پخته کنید.
- گام 9: آب پرتقال را حرارت داده و اجازه دهید آن را بخورید تا یک سس ضخیم ایجاد شود.
- گام 10: ماهی را در بالای سر بگذارید و با یک گیلاس یا سایر گیاهان خدمت کنید.