ماهی قرمز در کوره ماهی قرمز، به عنوان یک ظرف مستقل، مستلزم تلاش های آشپزی نیست. گوشت ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی آزاد صورتی در حال حاضر خوشمزه و خود کافی است. شرایط اجباری - ماهی را با لیمو آب پز کنید، قبل از پخت و پز یا بلافاصله قبل از خدمت. لیمو بوی ناخوشایندی را می کشد. برای مثال، از ماهی قزل آلا، یک گوش و سوپ عالی دریافت می کنید. این همه نوع پخت و پز را میپسندد: آن جوش، سرخ شده و دودی است، پخته شده در بخار، ذغالسنگ و تف، آب پز و مینوشده، پر شده با آجیل و میوه، پخته شده به طور کامل. گوشت ماهی قزل آلا در بسیاری از غذاهای ملی بسیار محبوب است. در غرب، معمولی است که برای ماهی قزل آلا سرخ شده و جوشانده شود. اگرچه روش صحیح پخت و پز حداقل زمان قرار گرفتن در معرض دمای بالا را شامل می شود، بنابراین ماهی بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی را حفظ می کند.
مواد تشکیل دهنده:- ماهی قزل آلا 500 گرم
- تازه دله 0.5 دسته
- آهک 1 عدد.
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 4 نمک
- مرحله 1 برای تهیه این ظرف، ماهی قزل آلا و یا هر ماهی قرمز دیگر، نیم پوند تازه از شوید، آهک، روغن زیتون، نمک، فلفل.
- گام 2 خرد شدن را به طور صحیح ریز ریز کنید.
- گام سوم: در فلفل یخ زده آب از نیمه آهک است. به مدت 10 دقیقه به مهمانی بپردازید.
- مرحله 4 نمک و فلفل را به طعم مزه کنید. ما هر قطعه را با یک نخود فلفل و 2 نمک پاکسازی کردیم.
- مرحله 5 یک نصف ماهی را روی کره بگذارید. با روغن زیتون بپزید.
- مرحله 6 ماهی را بر روی گنجه قرار دهید، یک ورق پخت را زیر آن قرار دهید، به طوری که چربی زیادی از بین می رود. حالت گریل را روشن کنید و 15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت کنید.