برنج سیاه با میگو

اولین چیزی که باید انجام دهید برنج است. ما آن را در آب جوش شیرین قرار می دهیم. مواد لازم:

• برنج سیاه - 1 لیوان
• میگو چیپس - 400 گرم
• کدو سبز کوچک - 1 قطعه
• فلفل شیرین - 1 قطعه
• آهک - 1 قطعه
• زنجبیل خشک شده - به طعم و مزه
• گردو ماست - - به مزه
• فلفل سفید - برای طعم و مزه
• شراب سفید خشک - 50 میلی لیتر

دستورالعمل

اولین چیزی که باید انجام دهید برنج است. ما آن را در آب جوش شیرین (نسبت برنج به آب 1 تا 2) قرار داده و در حرارت کم 40 دقیقه طبخ می کنیم. کدو سبز و فلفل را به مکعب بریزید، میگو تا جوش جوش داده شود. میگو پودر آب آهک، نمک و فلفل. ترشی را برای 10-15 دقیقه ترک کنید. اسکواش در آتش سریع. بعد از چند دقیقه، فلفل را به کدو شیرینی اضافه کنید. سرخ شدن ادامه دهید هنگامی که سبزیجات نرم تر می شود، ما میگو (همراه با آب لیمو) و شراب اضافه می کنیم. بخور تا مایع تبخیر می شود هنگامی که مایع به طور کامل تبخیر شود - پان را از آتش دور کنید. برنج آماده (بدون مایع) به پانک اضافه شده است، همچنین زنجبیل، ماکارونی، روغن زیتون، نمک، فلفل، آب لیمو کمی اضافه کنید. مخلوط کنید، با یک درب را بپوشانید و ده دقیقه آن را دم کنید (در حال حاضر بدون آتش). ما بر روی صفحات قرار می دهیم و خدمت می کنیم تا اینکه سرد شود! :)

خدمت: 2-3